1994年，王可兴想办法在李沧区东李村开辟了一亩菜地，种上了黄瓜、韭菜、茄子，葱、姜、蒜等。从此，他每天雷打不动地坚持到菜田里浇水、锄草、施肥。他种的菜产量高质量好。当有人问及老人有啥秘诀时，他说，种菜也要讲科学，平时用心去琢磨它、研究它，找出它的生长规律，才能护理好种植好。老人告诉记者，自己种的菜吃不了，就送给亲戚朋友或左邻右舍。他高兴地说，种菜不但给自己的生活增添了乐趣，而且还锻炼了身体；与其同龄的老人都羡慕他拥有健康的体魄。

　 如今，每当人们夸王老多么康健时，他就会笑着说：“走，跟我种菜去！”李延春