专家们对两个年龄组的近500名小学生进行了对比实验。检测显示，饮用奶的学生的膳食钙摄入水平明显提高。在提供“学生奶”前，作为调查对象的全体小学生每日钙的摄入量仅为应供给量的50％以下，与全国的调查资料相似。供给“学生奶”后，每天饮用1盒的学生，钙的平均摄入量占应供给量的比例由44％提高到63％；每天饮用2盒的学生这一比例提高到88％。

　 提供“学生奶”后，不同程度地改善了学生蛋白质、维生素的营养状况。专家认为，增加乳类摄入量，不仅提高了这些营养素的输入量，而且可提高这些营养素在体内的生物利用率。

　 检测结果还表明，饮用“学生奶”可提高学生骨密度，对预防骨折、骨质疏松非常重要。