记者赶到现场时，大火已被扑灭，餐厅窗户被气浪冲碎，门头也被熏黑。灶间烧得漆黑一片，发生爆燃的油罐被消防人员及时抢出，避免了爆炸。据目睹整个过程的于某说，当时整个餐厅被乌黑的浓烟裹住，附近的居民楼也被烟遮住看不清了。据初步确认，火灾是由于灶间做饭用的合成油罐发生泄漏，挥发的气体遇明火爆燃。

　 经查，这家餐厅系未报消防部门批准擅自经营。（江韦）