商家都有这种感觉，今年春节市场市民即使对粮油等基本生活用品的消费也存在图精图名图健康的倾向，金麦园连锁经营总公司共组织面粉、大米、食油、挂面、面食等共2700多吨，2600余个品种。挂面生产24小时不间断运转，市场供不应求，精品面食计划生产6万箱（30万公斤），目前已基本预订或销售完毕，预计春节前总销量将达到7万箱。他们还先后组织了金麦园迎春大集、精品面食展评等活动，新增加的无添加剂面粉、红花茶、芦荟、纯麦香挂面、福馍、如意糕、莲花包等都呈供需两旺态势。几天来，金麦园连锁公司日销售额6万多元，较去年同期增长20％。

　 青岛面粉一厂的白樱花系列放心面粉日销售200余吨，其中为配合春节市场新推出的高级白樱花面粉（麦心粉）日销售20多吨，家庭饺子粉每天也销售10多吨。

　 面粉三厂的“双蝠”牌系列面粉、挂面、面食等也处于热销状态。“双蝠”挂面在大众系列、特色系列、营养保健系列、精品系列等四大系列22个品种的基础上又开发出了全麦挂面、荞麦挂面等新产品，投放市场后大受欢迎。目前，“双蝠”挂面在全市各大、小超市销量均名列前茅。

　 长生集团元月份以来销售额3000万元的业绩，是集团有史以来最好水平，真正实现了开门红。（本报记者刘锟锋）