这些舌尖上的即墨美食，你都吃过吗？
被封存了一个冬天
终于到了万物复苏的季节
树叶和小草都换上了嫩绿色的外衣
各色明媚的花朵竞相绽放
连风都变得温柔了许多
复苏的不仅仅是这些
随之觉醒的还有
积攒了一个冬天的对美食的热爱
这些即墨的特色美食
你都吃过了嘛？
快来尝尝吧！
No．1 即墨老酒
提起即墨特色
能够首当其冲挑大梁的便是即墨老酒啦！
作为久负盛名的“中国北方黄酒的典型代表”
是目前中国黄酒中唯一的绿色食品
被营养学家称为“营养酒王”
即墨老酒既可滋补健身，又能入药治病
而且春季喝清爽型即墨老酒配海鲜滋补又健康
No．2 即墨蓝莓
即墨的蓝莓也是一绝！
说起蓝莓就不得不提起即墨沃苑蓝莓生态园
园区位于风景宜人的天柱山腹地
土质肥沃、有机质含量高，不施用农药
为优质蓝莓品种提供了极佳的土壤环境
采用泉水灌溉，水质富含人体所需多种微量元素
在此生长的蓝莓，口感卓越
营养十分丰富！
No．3 即墨麻片
喝完了老酒，吃完了蓝莓
来即墨你可千万别错过即墨麻片啦！
这个可是不少即墨人从小吃到大的美食！
即墨麻片它出现于晚清时期
始创于茶食店“馥郁斋”具有两百年的手艺
麻片具有香、脆、甜等特点
以前，这种食品平时只有大户人家才能吃得起
普通老百姓在过年时才舍得买一点饱饱口福
虽然随着时代的变迁，零食已是五花八门
但麻片依然能勾起不少老即墨人的儿时回忆
很多人还是喜欢即墨麻片这种口味
No．4 蜜三刀
在即墨，能跟麻片一起提起的甜食
那一定就是蜜三刀啦！
即墨卖蜜三刀的不少
但是最好吃口味最正的
也就当属“馥郁斋”啦
它与即墨麻片同属于“馥郁斋”传统产品
蜜三刀具有光泽鲜艳
香甜不腻，松软可口等特点
是颇受即墨孩子及老年人喜爱的食品
No．5 乳斑虎蟹
又称丰城虎头蟹，俗称双乳鬼蟹
色泽鲜艳，因其壳上有一对明显圆斑而得名
肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪及各种维生素
具有很高的食用价值
是丰城特有的名贵海产品
春季食海鲜
滋补又美味
No．6 紫色血蛤
说起紫色血蛤
小编还真是没见过
网上关于它的照片和资料真的少之又少
在小编心中它就是一个传说
但是现实中又是真真存在即墨的
紫色血蛤俗称紫蛤蜊
紫色血蛤在山东半岛仅见于即墨一侧的浅滩上
此蛤肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁
属名贵食用贝类
2003年就已成为当地的海珍品
年产量仅几百公斤！
No．7 金口芹菜
金口实芯芹菜从明初开始就在即墨普遍种植
却唯独以金口所产为最优
这里的芹菜已经是300多岁的老字号啦！
相较于普通芹菜，金口芹菜实芯梗圆、颜色翠绿
芹香浓郁、纤维爽脆
脆嫩多汁、入口无渣
No．8 灵山韭菜
“常吃灵山韭，活过九十九”
灵山韭菜在20年前就颇负盛名
曾参加在北京举办的蔬菜展览会
灵山韭菜沉寂20多年
今又重现江湖，灵山韭菜一年只收一茬
不施农药化肥，可食用的生物制剂除菌除虫
发酵豆饼喂养，纯天然健康食品
产量低，品质好
No．9 鳌山绿茶
鳌山绿茶属崂山绿茶系列
产于崂山北麓的天柱山下
清明前后茶树积蓄了数月的营养成分
芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中精品
由于独特的气候和优良的生态环境
所产绿茶生产周期长，品质佳，香味足耐冲泡
珍贵的鳌山春茶引得茶客们争相品尝
