昨天(4日)14时，台北市圆山大饭店内灯火通明，海峡两岸关系协会会长陈云林与台湾海峡交流基金会董事长江丙坤同时开始在四项协议文件上一一签字。

    5分钟的签字过程显得如此漫长，但是相对于两岸隔绝不通的几十年蹉跎岁月而言，这短短一瞬间却跨越了截然不同的两个时代。

    根据这次签署的四大协议，两岸开通空中双向直达航路后，两岸旅行空中行程将缩短一半，从北京飞台北将缩短到两小时；开通货运直航包机后，上海到台北、厦门到台北的货运时间将减为现在的1/4……

    >>《海峡两岸食品安全协议》

    重大食品安全讯息双方进行实时通报

    互通完整信息建立协处机制

    根据协议，双方同意相互通报涉及两岸贸易的食品安全讯息，并就涉及影响两岸民众健康的重大食品安全讯息，及突发事件，进行实时通报，提供完整讯息。

    双方同意建立两岸重大食品安全事件协处机制，采取下列措施妥善处理：紧急磋商、交换相关讯息；暂停生产、输出相关产品；实时下架、召回相关产品；提供实地了解便利；核实发布讯息(信息)，并相互通报；提供事件原因分析及改善计划；督促责任人妥善处理纠纷，并就确保受害人权益给予积极协助；双方实时相互通报有关责任查处情况。

    双方同意建立两岸业务主管部门专家定期会商及互访制度，就双方食品安全制度规范、检验技术及监管措施进行业务交流及讯息(信息)交换。