正文
青岛新闻网2月6日讯 （记者 姜舒骞 李金燕）作为市南区首批为单位团体提供配餐服务的企业之一，2月6日中午时分，满载美味午餐的“专车”装载完毕，正准备发往订餐单位。
由于新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，今年的原材料价格有了不小的上涨，在这样的关键时刻，青岛三聚成有限公司董事长、总经理于殿香作出了公司产品“坚决不涨价”的决定。原本3.5元一斤的豆芽，甚至降价到2.5元一斤，为的，就是满足岛城居民在疫情防控期间“舌尖上的需求”。
于殿香告诉记者：“这些年来，一直坚持春节期间有值班的员工，加班加点的向佳世客、家乐福等商场超市供应豆制品、面食，让岛城市民在新春佳节期间，能够买到安全、新鲜的优质产品。我们首先做的就是保价，坚决不涨价，甚至降价让老百姓能够安心。”
“全部工序开工前都要消毒，不能有一丝懈怠。”从源头上保障“舌尖上的安全”，于殿香十分关注细节，全部员工一进门就要换上消过毒的工作服、帽子，所有操作流程必须戴手套进行，作为市南区首批配餐企业，公司的28辆早餐车全部“转行”成为配餐专用车，装车前、收车后，都有专人负责消毒，真正让5菜一汤的暖心盒饭成为打好疫情防控阻击战的安心补给。
据了解，青岛三聚成有限公司可以承接3500份盒饭的任务，主要向楼宇单位、社区、保险公司、工厂、银行等进行供应。“每天供应1.2万吨豆制品，单豆制品就有豆腐、豆皮、素鸡等60多个品种，还有市民们喜欢的卤蛋，卤鹌鹑蛋和馒头、面包等面食，我们都做到了供应充足，而且坚决不涨价。”于殿香说。
