关于举办《青岛•美食指南》编撰活动的通知
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各会员单位、餐饮等相关企业： 为更好地宣传青岛美食，打造城市餐饮名片，迎接2014青岛世界园艺博览会，让中外游客品尝青岛特色菜品和小吃，青岛市商务局、青岛市饭店和烹饪协会联合青岛各大主流媒体，启动《青岛•美食指南》编撰活动。具体通知如下： 一、活动宗旨 打造我市餐饮品牌，推广城市特色美食，宣传青岛餐饮企业。 二、组织机构 主办：青岛市商务局 承办：青岛市饭店和烹饪协会 青岛报业传媒集团 《青岛指南》杂志社 三、活动范围 凡是青岛市辖区内具有合法营业手续的餐饮企业均可参加申报。 四、活动内容 《青岛•美食指南》一书将于2014年4月上市，通过新华书店向社会发行。书中将展示青岛最新评出的“青岛代表菜和特色小吃”以及“青岛代表菜和特色小吃”的优秀经营企业，并搜集收录青岛有影响、有代表性的酒店、餐馆、酒吧、甜品店等特色饮食服务企业。 协会将邀请各主流媒体美食达人对企业进行了解，从企业的文化、菜品、服务等方面进行故事性介绍，突出企业特色，撰写评论，将餐饮企业的特色直观地展现在中外游客和消费者面前。 《青岛•美食指南》编撰完成后，将在青岛的书店、报摊等处发售，并在青岛各大公共场所免费放置宣传。入选该指南的企业均可免费获赠20本《青岛•美食指南》。 五、申报办法及时间 申报参选企业，请致电青岛市饭店和烹饪协会和《青岛指南》杂志社索取申报表，或登陆协会网站下载。 自本通知下发之日起开始报名申报，有意向的餐饮企业请于2014年3月28日前，将填好的电子版申报表及相关材料发至邮箱。 协会将邀请岛城餐饮专家，从报名餐饮企业中选出有代表性的企业入选《青岛•美食指南》。 六、费用 凡是入选《青岛•美食指南》标准版的企业，需交纳书籍制作成本费1000元。有特殊需要的企业费用再议。 七、联系方式 青岛市饭店和烹饪协会 联系人：杨岩 于相海 联系电话：85829978 13906393809 15864222770 邮箱：qingdaocanyin@126.com 《青岛晚报》美食工作室 联系人：单衍春 联系电话：82933515、18663988868 邮箱：shanyanchun@126.com 《青岛指南》编辑部 联系人：杨昀 联系电话：83773777 18561729292 邮箱：meishi@xinshangche.com
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