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市北工商分局查鱼翅遇“空城计” 业户集体关门停业

来源:半岛网-半岛都市报 2013-01-26 11:17:31

  1月25日上午9点57分,阳谷路上,遭遇干海货店集体关门的工商执法人员非常无奈。记者 王媛

  1月25日上午9点57分,阳谷路上,遭遇干海货店集体关门的工商执法人员非常无奈。记者 王媛

  1月25日上午9点57分,阳谷路上,遭遇干海货店集体关门的工商执法人员非常无奈。记者 王媛

  半岛都市报1月25日讯(记者 王媛)针对央视连续曝光制售假鱼翅非法牟利的现象,结合岛城春节

市场食品安全整治行动 ,25 日上午,市北工商分局对岛城两大鱼翅集散地南山水产品批发市场 、市场三路水产品一条街进行专项检查。结果市场三路干海货一条街业户集体关门停业,而南山水产品批发市场内的干海货批发业户同样“闭门大吉”。

  当天上午10时左右,记者跟随工商执法人员抵达市场三路干海货一条街,让人大跌眼镜的是,这里的干海货店铺全部大门紧闭,本该热闹的市场空无一人。

  在大鲍岛干海货城、市场一路、市场二路等周边多处业户集中地段,没有一家干海货店正常营业,市场冷清得出奇。“昨天还正常营业呢,按说这个时间早该开张了。”在附近居住的市民周女士也觉得“太奇怪了”。

  工商执法人员在市场巡视发现,有三家业户开张。但其中一家只经营包装用品,另一家销售礼盒成品,其余一家只卖海参。为啥其他商店都关了门呢?卖礼盒的工作人员解释说,卖海货的多是民工,“都回家过年了”。

  根据市北工商分局的摸查,市场三路干海货一条街共有80家左右经营业户,“销售鱼翅的有20家左右,央视曝光假鱼翅后销路受到影响,鱼翅经营量有所减少,但今天业户都闭店,市场现状无法掌握。”执法人员杨松敏无奈表示。

  工商执法人员随后赶往南山水产品批发市场。上午11时抵达目的地时,市场外熙熙攘攘,不过,许多人见了工商执法人员连忙转身走开。记者进入市场的干海货区,只见一家紧挨一家的干海货店全部“锁门走人”。

  “为什么关门呢?卖鱼翅又不是卖大麻”、“难不成有人泄露风声?不应该啊…”25日上午,工商查鱼翅市场遭遇业户“闭门羹”的消息在微博上传开,立即引发了岛城网友的热议。有网友发表评论称,“说明什么?一卖假货,二工商管理内部人员和店家有利益关系,所以平常睁一只眼闭一只眼。”还有网友模仿业户的身份,说“工商局你有张良计,我有过梁梯!没想到卧底早出卖你们了,今儿我们放假一天!爱咋咋的。”

  25日下午1时许,记者在工商执法人员巡查结束后重新返回市场三路干海货市场,发现上午“集体闭门”的景象早已不复存在,所有的门店正常开张营业。为何上午都关门呢?多位海产品店的工作人员都笑而不答。随后记者折回南山水产品批发市场,干海货行市里人来人往,生意依旧。

  仿翅泛滥,小心中毒

  日前,央视新闻频道播出记者卧底暗访市场上的鱼翅乱象,曝光多家酒店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅,营养几乎为零。人工做的仿翅一包就几十块钱,比粉丝好一点,经过水一泡就行了。据中国农业大学副教授朱毅介绍,这些仿翅的主要成分是食用明胶、海藻酸钠,还有一点氯化钙,加了点色素。

  另外还有人用一种名叫“鱼翅精”的调料造假,调料中的三氯丙酮超标。三氯丙酮对肾脏、肝脏尤其是生殖系统有损伤。

  吃真鱼翅,也要小心

  鱼翅是鲨鱼的鱼鳍,真鱼翅中很大一部分来自于国外的远洋捕捞,通过非法的走私渠道进入我国。

  据央视报道,浙江省工商局日前对市场上的真鱼翅进行了一次抽查检测,发现一些重金属含量严重超标,一些产品汞含量超标竟然达到100倍。汞一旦进入人体很难被排出,可能导致中枢神经系统、肾脏、生殖系统等方面的损害。鱼翅主要成分是软骨,对人关节的修复有益,但鸡、鸭、猪的软骨也有同样的作用,另外具有美容作用的胶原蛋白,从凤爪、猪蹄等食物里也可以获得。

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