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半岛四城青岛海鲜最贵 海捕鱼一斤贵10元(图)

来源:青岛晚报-- 2013-01-13 13:39:18 字号:TT

半岛四城青岛海鲜最贵 海捕鱼一斤高出10元

  昨天进了腊月门,水产品市场海鲜受宠价格开始抬头。记者比较青岛、烟台、威海、日照四地海鲜批发价格发现,岛城的多数海鲜价格最高,海捕鱼一斤高出10元钱很普通,而普通市民家庭常吃的小海鲜,一斤则贵出大约一元左右。

  四城海捕鱼差价有点离谱

  记者选取了四地最有影响力的水产批发市场,以市场当日的报价为依据进行比较。价格差别最大的是海捕鱼,青岛城阳蔬菜水产品批发市场较烟台环海路水产批发市场、威海水产品批发市场、日照岚山水产品批发市场都要高出不少。

  以1月10日的最新报价进行比较,鲅鱼在城阳水产批发市场的平均价格为19元/斤,其中个头两斤以下的价格在12元/斤,三斤以上的价格在26元/斤。就均价而言,威海和烟台的鲅鱼批发价格为14元/斤,日照的鲅鱼批发价格为13元/斤。作为春节礼品主打海鲜之一的鲳鱼,差别更为明显。以一斤以上的北方青鲳为例,青岛城阳水产品批发市场的批发价格为70元/斤,威海和烟台批发价只有50元左右/斤,日照的批发价格为52元/斤。普通家庭消费的带鱼,青岛批发价也比威海、烟台、日照每斤高5元左右。

  贝类价格差别不大仍偏高

  贝类、软体类的小海鲜,差价虽然没有海捕鱼那样离谱,但也有差别。其中差价较明显的是扇贝,因为品种不同,青岛城阳水产品批发市场批发价格在5-10元/斤,而威海、烟台的批发价格在3.5元/斤左右,日照的批发价也在4元以下。

  小海鲜中,差别最小的是蛤蜊和海蛎子,岛城蛤蜊的批发价格每斤比烟台和日照高0.3元左右,但比威海低0.2元。海蛎子的批发价格,青岛比威海大约每斤高0.3元,比烟台高0.4元,与日照基本持平。

  新闻延伸

  南北“夹”出青岛高价

  什么原因造成青岛海鲜价格高于周边?城阳水产品批发市场工作人员介绍,海捕鱼方面,因为岛城近海海冰导致出海作业困难,市场供应减少,加上春节临近,青岛的价格普遍上涨了二到三成。

  “从地理位置来讲,北边烟台、威海可以靠莱州湾渔场补充市场供应,南边日照又可以依靠海州湾渔场提供补给,青岛正处在两个渔场的中间,与中日韩渔场距离又比较远,加上我们本身远洋捕捞的作业能力相对较弱,很多时候只是靠大型船只到远海收购,中间这么一次倒手甚至几次倒手,所以到了青岛市场价格就比较高。 ”

  至于青岛地区的贝类价格略高于其他地区,是因为本地养殖规模较小,很大程度上依赖于从烟台、威海甚至大连等地进货。“以海蛎子为例,岛城平均每天的海蛎子消耗量大约在10万斤,但是养殖仅限于胶州湾沿岸和即墨、开发区小部分海域,每年产量有限,加上还有相当一部分销往南方,所以大部分货源依靠从威海、大连进来。”受今年气温降低影响,价格也普遍有所提升。(记者 赵杰)

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