银行包场啤酒大棚 一夜花数十万请千客户喝洋啤酒(图)

　　可容纳上千人的啤酒大篷内，1600多名“酒客”整齐地坐在凳子上，一齐碰杯、干杯……昨天，德国柏龙啤酒大篷迎来一群特殊客人——1600余名来自岛城一家银行的员工及其客户集体进城开“哈”。

　　准备：蔬菜海鲜拉了5车

　　昨天下午3时许，柏龙啤酒大篷入口处拉上警戒线，服务员婉言劝离想要进篷喝酒的散客，这里已经被“包场”了。

　　“为了这个包场，我们凌晨就开始准备了。”大篷负责人朱勇强介绍

说，昨天凌晨5时许，厨师们就开车出门采购食材。“他们在南山市场、抚顺路批发市场转悠了好几圈才买齐各种海鲜、蔬菜、肉类。”朱勇强说，因为大篷自己的厢式货车一次只能拉上百斤货物，他们往返5次才把所需要的食材全部置办齐全。

　　“我们有个做德式烤肠的师傅，从早上一直忙活到现在，他需要做上千根烤肠，任务很重。 ”朱勇强介绍说，除此之外，大篷还将72名服务员分成6组，为晚上进篷品酒的顾客端酒上菜，“仅仅负责端酒的就有30个人。 ”即使这样，朱勇强依旧担心人手不够。

　　现场：自带节目搬上舞台

　　昨晚，柏龙啤酒大篷的舞台也全部让给了这家银行的员工。“我们自己编排了数十个节目，都非常能体现我们银行的特色。”银行现场负责人介绍说，这次请的多是VIP客户，而且在啤酒城内包场请客早已不是第一次。“请大家来啤酒城，对于员工来说是福利，对于客户来说则是一种回馈和感恩。 ”据大篷相关负责人透露，当天的“晚宴”每人标准在200元左右，包场的银行至少需要为这一活动花费数十万元。

　　统计：“牛气”企业最爱组团

　　“银行、车行、高科技企业等，这些有实力的企业或机构是包场的主力。”朱勇强说，每年，他所在的啤酒大篷都能接到几单包场的生意，“这些企业或机构本身有着雄厚的财力，也十分重视维护他们跟员工和客户的关系。 ”

　　其他大篷“篷主”的说法与朱勇强不谋而合。“我们这里几乎每天都有一二百人的大团体来，其中90%以上是这样的企业或机构。 ”慕尼黑皇家水晶宫负责人车晓明说，他们最喜欢的也是这样的大团，“他们的消费力非常高，而且，即使他们已经在城外吃过晚饭，人均消费标准也在150元左右。”记者了解到，为了吸引这些大客户前去消费，各大篷“篷主”也使出了浑身解数，“起码平时就得搞好关系，常来常往。此外，我们也会给团体消费提供特别优惠。 ”