从三聚氰胺奶粉到苏丹红鸭蛋，从皮鞋胶囊到甲醛白菜，中国人被一波又一波、一轮接一轮的普及化学知识，成为生化实验里的"小白鼠"。在没有被完全变成生化人之前，从这么多食品安全事故中梳理出一本生化食谱，管窥中国人的海纳肚皮，是一件多么令人称奇的事情!
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