变质鲅鱼做成美味熏鱼 用双氧水浸泡

    【导语】

    五香鲅鱼相信不少人都喜欢吃，不过看了下面这条新闻，您可能要倒胃口了。

    【正文】1、

    4月18号上

    【现场声】

    鲅鱼包装镜头

    【正文】

    即墨食安办组织质监局、马山派出所和通济街道安监办工作人员很快赶到现场，这时作坊工人刚刚炸完一锅鱼。记者看到，炸鱼的地方紧靠厕所，灶台上满是油渣，还有厚厚一层黑漆。地面上摆放着不少生鲅鱼，还有一个塑料大棚用来做掩饰，专门用来加工生鱼。

    【现场声】

    （多钱一斤 三块多）（这鲅鱼过没过期 烂了 臭了 真臭）

    【正文】2、

    执法人员表示，这家作坊的原料都是次品，多数鱼肚子都破裂腐烂了。而且现场还找到了好几种颜色的油。

    【现场声】

    （这些油都有问题 什么油 谁知道 用来炸鱼 哎呦 这大油 ）

    作坊老板（从哪弄的油 这是 鸡脂油 干什么用的 沉默 怎么来的 就是他们用鸡做的鸡脂 好鸡 不是好鸡 鸡下脚料是吧 下脚料做的 嗯）

    【正文】3、

    作坊老板姓纪，他承认，用来炸鱼油都是鸡、鸭、猪的下脚料炼的回收油脂，而为了给次品鱼去臭保鲜，一些添加剂、用料自然也少不了。

    【现场声】

    执法人员闻东西被顶着了（什么东西 哎呀不知道什么东西 挺刺鼻一个味儿，这应该是泡鱼的）

    （醋 我看看 这不是的 有味有味 就是白醋 使多少 就使一罐 多少使一罐 几百斤都）

    老板（醋是什么东西 醋精 那是食用醋精）

    【正文】

    据了解，醋精并不含食醋中的营养成分，浓度偏高具有强腐蚀性，长期使用会灼伤胃黏膜以及消化道等，而白色塑料桶里装的则是泡鱼用的双氧水，两者都是用来提味去臭的。

    【同期声】

    老板（多少斤卖 一天也100多斤）

    【正文】4、

    经执法人员检查，这家作坊十年前有个卫生许可证，现在早已经过期，而在生产包装上，那些看上去印着很正规的生产编号，其实也早已过期，另外，工人们也都没有健康证。如此一个名副其实的黑作坊，加工包装好的货物却每天流向城阳的一家大型批发市场。

    【同期声】

    即墨市质监局稽查大队副大队长 王志军（严格不符合食品安全生产要求，同时烹炸的油品现场提供不出检验报告，这是我们下一步需要进一步调查的，再一个包装物冒用质量标志，下一步我们将进行食品安全法以及相关法律法规，对此案进一步调查处理）

    【正文】

    随后，执法人员将作坊里的原料和成品拉走进行销毁。