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青岛海鲜业户自爆黑幕 海鲜多为化学药品泡制

来源:大众网 2012-04-16 11:16:34

    硫磺熏的莲子、福尔马林液泡的虾仁、甲醛泡的墨鱼、药水浸的蹄筋……15日,南山市场30多家业户在南山商会的组织下走上街头,自发爆出了干海货、水产品等多个行业里的黑幕。经过现场对比,市民唏嘘不已,原来平日里首选的“鲜亮”海鲜,竟然多是用化学药品泡制出来的“毒物”。

买海货不能光看卖相 青岛30余业户自爆黑幕

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    15日上午9时许,南山市场外搭起了展台,市场上30多家业户用塑料袋带着虾仁、墨鱼、比管、海米、海参、莲子、茴香等30多种商品陆续聚集到展台前,引来大批市民围观。“这虾仁这么难看啊?这一份好,饱满,色泽也好。”两包虾仁刚刚摆上展台,市民一边对比一边七嘴八舌地议论着。

    “这份虾仁看上去很鲜亮,很饱满,但却是用化学药品泡出来的,吃了对人体损害很大,这一包卖相不怎么好,看上去还以为是卖剩下的,其实是刚剥出来的,未经任何手段加工过。”这话从一位海货业主的嘴里一出,在场的市民立刻一愣。“平常到市场上买虾仁,都是挑这种又大又好看的买,多新鲜啊,竟然是用药泡的。”市民秦女士惊呼。

    随着展台上的真假海货越来越多,围观的市民也里三层外三层。每一种商品有两份,一份是真品,无任何添加加工,一份则是由行内惯用手段进行了“化妆”。经过现场的真伪对比,红色素染色的海米、甲醛泡发的墨鱼、药水发的海参、硫磺熏蒸过的莲子等全部集中曝光。

    揭开“毒物”的真面目,市民着实吓了一跳,“完全颠覆了平时上市场买菜时的判断方法,看来‘海鲜不怕丑’,不能光图新鲜好看啊。”市民单先生把所有的真假对比研究了一遍,唏嘘不已。

    “实话说,这些造假手段在各个行业内都很清楚,作为商户,我们愿意站出来自爆,就敢保证自己卖的东西绝对不掺‘毒’不使假。”南山商会成员、水产品业户刘老板说。

    南山商会会长王进介绍 ,让业户站出来自爆行内“毒物”,这也是第一次,之前做了大量的动员工作。“一开始担心大家不愿配合,不敢说话,今天一上街头看得出,业户都非常希望市民能了解真相,在购买中能有准确的真伪判断。”王进称,南山市场集中了海鲜、干海货、茶叶等行市,今后每个月都将“自爆”其中几个行市的真假商品,揭露食品安全背后的“黑幕”,以震慑造假业户,肃清市场。

    ■花絮

    快看看,我买的是不是甲醛比管?

    15日,展示台前,市民宋女士急火火地拎着一个塑料袋挤进人群,朝着南山商会的工作人员求助,“我刚买了一些比管,你们快帮我看看,这是不是用甲醛泡过的?”

    工作人员拿出比管仔细捏捏、看看,并于甲醛泡制、注水的笔管进行了对比,告知“这些比管没动过手脚,是天然的”,宋女士这才安心。

    ■链接

    若有业户违规,移交工商部门

    南山市场处在人气最旺的台东商圈,也是目前市内行市最丰富的市场,市内最大的水产批发市场也在南山。“可以说,南山市场的食品商品质量安全,牵涉到市区大部分消费者和市民。”南山商会会长王进表示,这次业户的真伪辨别和行内黑幕自爆是个开端 ,“今后每个月,每一天我们都接受市民的维权举报 。每个月都要拉出几大民生行市的业主来,主动给市民说法。”

    王进还向记者透露,“自爆”之后,一旦发现有南山市场业户违规,第一次进行劝阻,第二次予以教育,第三次将直接移交工商部门处置。(记者 王媛)

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