青岛万达棒约翰披萨肉少量小 回应按标准制作

    青岛新闻网讯 近日，市民王女士向记者反映，万达广场内棒约翰餐厅的披萨个头小，竟比托盘小出一圈，牛肉也少到尝不出，配餐饮品味道更是一般。她就披萨的尺寸问题询问店内经理，对方解释说9寸披萨本该如此大小。第一次到棒约翰餐厅就餐的王女士表示，这是第一次进这家餐厅，也将是最后一次。随后，记者就此事采访了事件的双方。

    当事人：疑9英寸披萨“缩水” 以后不会考虑这家店

    3月27日，王女士用相机拍下了中午那顿她觉得很“坑爹”的午餐，拿着照片她对记者回忆起中午用餐时的那段经历，她说道：“中午时我们看万达广场内棒约翰餐厅里人挺少，为了图个清静便走进了这家店，店里恰好有一个‘99元自由配’的活动，我跟丈夫就点了包括一杯奶茶、一杯咖啡、四个培根卷与一个9英寸美式烟熏牛肉披萨在内共计99元的套餐，点餐前我还特别询问服务员，两人用餐的话点这些够不够吃，服务员表示一定够吃，可是这餐点一端上来我俩就傻眼了。我猜盛披萨的木托应为9英寸，上桌的披萨整个儿比披萨托小了很大一圈。所谓的美式咖啡也像没加糖一样口味发苦、很一般，奶茶的味道也很普通，总之就是不太好喝。而点餐的宣传册上明明印着的是牛肉披萨，可直到吃完我也没尝到一块儿牛肉，而且芝士味很淡，跟外面卖的烧饼味道差不多，还不如直接买个火烧吃实惠。”王女士说，看图册上画的披萨食材很足料，没想到现实却差距这么大。

    王女士继续说道：“当天中午，棒约翰店里的气氛很冷清，我们吃饭的那段时间，一共只有两三组客人进来就餐，服务人员也很少，我从前不知为何这家店人那么少，现在经过自己亲身体验终于知道原因了。回到单位后，我上网查了下9英寸披萨确切尺寸，应为直径22.86厘米左右，于是我又用尺子大体估计了一下中午时在棒约翰家吃的9英寸披萨，基本在直径上至少少了3厘米。我也就此问过店里的服务人员，他解释说，9英寸本来就是如此大小。这是我第一次到棒约翰吃饭，我想，也会是最后一次。”

    众食客：“误入”棒约翰 人少都是有原因的

    那么，对于棒约翰，其他网友又有何看法呢。记者在某知名美食论坛里看到，对于在棒约翰就餐有着类似经历或体验的消费者不在少数。

    一位网友说道：“推荐什么的都是坑爹的，点了海鲜披萨，金枪鱼根本看不到啊，各种小食给人感觉就是服务员随便找个盘子装了装就端上来一样。因为其他饭店各种排队，所以看棒约翰有位置就进来吃了，现在终于明白为什么会有位置了。”还有人评价道：“有个心形的香芋还不错，鳕鱼条和鸡翅很一般，再就是柠檬茶和雪碧什么的可以续杯，就这样吧，应该不会再去了。”

    更有网友打出“误入”的关键词，声讨棒约翰的“坑爹”餐饮：“马上要出差，女朋友给我践行，结果误入了这家店。点了一个套餐，披萨味道很一般，料少不说，连饼都不舍得厚点。鸡翅根本不热，不知放了多久。金枪鱼沙拉还可以，量比较足。最坑爹的是那个咖喱焗面，焦了还一点滋味都没有，两人失望花了近200元，直后悔没去别家。”

    棒约翰：披萨托本比披萨大 具体尺寸与师傅手法有关

    随后，记者拨打了棒约翰全国客服热线，工作人员表示会联系门店方面，稍后由门店答复具体情况。不久后，一位自称是延吉路万达广场棒约翰餐厅经理的龚女士打来电话回复道：“公司对餐饮的规格有统一的标准，每款披萨都包括四五种食材，在披萨制作之前都由师傅用量具称好放在面饼上，其中的牛肉选用的是牛肉丝，并非大片牛肉，当时这位顾客要求多加芝士，所以牛肉被芝士包裹住不易发现。披萨托是10英寸的，所以显得披萨小，如果用与9英寸披萨等大的托盘会不易运送。另外，美式咖啡味道就是偏苦，客人可以自配糖与其他辅料。”

    对于9英寸披萨的标准问题，龚经理解释说：“通常9英寸披萨是比披萨托小大约拇指大小的一圈，具体大小与制作师傅的手法有关，每个人都有差异，但是基本差距不大，一般都在标准范围之内，可能今天师傅做的稍小一些，但也都在标准之内，误差不超过1厘米。”负责人还称，制作的师傅在上岗前都有培训，手法不熟不过关不能上岗，也没有活动期间量变少的可能。（青岛新闻网记者）