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身价不菲无漆木筷热卖成新宠

来源:青岛新闻网 2012-03-15 11:57:16

    随着人们环保意识和健康观念的增强,使用天然材料制成的餐具成了许多人追随的潮流。尤其是近些年媒体爆出筷子上的彩漆没有安全标准后,价格昂贵的无漆筷子就成了不少人的新宠。市面上的“无漆筷子”为何身价不菲?无漆筷子真的安全吗?

    价格混乱,木质不同有讲究

    鸡翅木、乌木、酸枝木、小叶紫檀、大叶紫檀……种类繁多的木质筷子因为木质不同而价格各异,两双盒装酸枝木的筷子可以达到上百元,而檀木筷子则在每双20—30元不等,记者在海信广场一家木质筷子专卖店里看到,卖得最好的是乌木筷子,一盒10双的乌木筷子约在300元左右,蛇纹木则在千元以上。

    “听说不锈钢的筷子用得时间长了,会有不好的金属物质进入体内,所以现在都选木筷子或者竹筷子。”前来选购筷子的李女士告诉记者,家里一直使用的都是木质筷子,由于担心使用久了掉漆危害健康,这次想选完全没有漆的筷子。“感觉乌木的很好,放在水里就完全沉下去了,木质应该很密。”

    至于种种不同木质的筷子使用起来有何区别,经销人员也莫衷一是。而主要导致价格差异的就是原料价格和产地。“目前主要是从越南进口红木,在国内做成筷子,进口的木材会有A级、B级、C级等区分,分级不同的木材价格有很大差异。”

    对于这种木质完全裸露的筷子,保养方式也较为苛刻。“不能高温蒸煮、不能操作煎炸食物、不能被阳光直射、不能进消毒柜、洗完后要用干燥的布擦干。”销售人员告诉记者,由于没有保护层,无漆筷子要注意保养,“在浸泡时会有木质本身的色素浸出,例如乌木筷子浸泡后水会变黑,木头本身会发白,都是正常现象。”

    市面上的无漆筷子售价不低,但在网络上,鸡翅木、红檀木、黄木等低价的无漆筷子则保持着旺盛的销售势头,这些筷子的木质相对较为疏松,每双均价大多在10元以内。

    尚无标准,商家多打擦边球

    究竟什么样的筷子真正符合消费者心目中的“无漆筷子”?记者发现,市场上将自己的产品称之为“无漆筷子”的,既有木质完全裸露的筷子,也有涂生漆、清漆和经过蜂蜡处理的筷子。无漆究竟是指 “无油漆”还是指“不涂任何漆”尚无标准,商家也在销售时打起了擦边球。

    “我们的筷子都是绝对无漆的,使用起来非常健康。”中山路某超市经营檀木筷子的销售人员对记者说。至于筷子表面光滑发亮,销售人员则告诉记者,这是因为涂了生漆的缘故,而生漆不属于油漆,是一种天然漆,对人没有危害。不仅是使用生漆的筷子,还有不少用蜂蜡抛光的筷子也被称之为“无漆筷子”出售,而这些筷子无一例外在木质外有涂层。

    另外,有消费者发现,与超市中销售的袋装油漆筷子相比,市面上购买的无漆筷子大多单独包装,只有简单的木质描述,甚至少有产地和厂家的名称。

    “现在木材这么贵,谁能知道自己买到的所谓 ‘高档筷子’究竟用的是不是所谓的红木呢?”意图选购筷子的高女士向记者表达了自己的疑虑,“有人说可以看是不是能沉水,也有人说真正好的筷子是半沉浮,现在也没有一种能够自己检测木质的方法,又卖的这么贵,有点不敢出手。”

    矫枉过正,无漆未必真健康

    “有的时候涂了生漆的筷子要比真正的无漆筷子用得更长久,更安全,因为生漆能够防止木质的霉变和滋生细菌。”在阿里巴巴长期从事木质筷子批发的林刚告诉记者,想要让木质筷子完全无漆,对木质的要求很高,需要木质本身非常致密且不易腐烂。

    “有些木质虽然价格不低却并不适合做筷子,比如白鸡翅木质地疏松,最好涂上生漆使用,而市面上为了迎合消费者‘完全无漆’的心理,有不少木质疏松的无漆筷子流入市场,这种筷子容易霉变,寿命也短。”林刚说,“其实消费者不必矫枉过正,因为生漆和油漆不一样,生漆是有国家标准的。”林刚表示,除非选购木质非常好的无漆筷子,而这种无漆筷子的价格通常较高。木质疏松的无漆筷子长期使用,往往会造成更大的健康危害。

    记者从质量监管部门了解到,我国目前只有一次性筷子的国家标准,对于市面上销售的非一次性筷子,并没有国家标准,甚至也缺乏行业标准。不只是木制筷子如此,竹制、不锈钢制筷子也都有缺乏标准的问题,存在一定的安全隐患。(记者 乔文心)

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