青岛卖海鲜须标明产地 待售水产品要过两道关

    本报讯 记者昨日在全市水产品市场监管工作现场会上了解到，我市将推行主体准入制、来源溯源制、质量抽检制、网格巡查制、自律承诺制五项措施，全面加强水产品市场监管。

    市工商局相关负责人介绍，主体准入制指凡从事水产品经营的企业和个体工商户必须办理《营业执照》，同时市场和商场超市开办者要建立健全水产品经营者管理档案。

    来源溯源制是指在批发市场查验《青岛市入市水产品产地证明单》，零售市场零售商公示《青岛市水产品销售凭证》，实现从消费者向零售商、零售商向批发商、批发商向养殖户、捕捞户可逐级追溯的水产品市场监管制度。

    工商部门将对入市经营的水产品实现质量抽检全覆盖，对季节性重点品种，有计划组织全市性流通环节水产品质量抽检；对消费者投诉的问题水产品随时组织开展执法性定向送检。

    全市水产品市场全面推行“四位一体网格化”监管模式，网格管理员对海产品行市实行不间断的动态监管，密切关注市场动向，确保重大紧急情况及时发现、及时上报、及时处置。

    另外，市场和商场超市开办者要作为第一责任人，每日查验水产品经营业户《销售凭证》公示情况，每季度向辖区工商所书面报告水产品行市自律管理情况，并与场内业户逐一签订《水产品诚信经营责任书》和《水产品经营业户诚信经营承诺书》。

    据了解，城阳区已在水产品批发市场试行“来源溯源”制度，市南区也在零售市场和商场超市水产品专柜试行“来源明示”。（王瑜 贺长泽）