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红头鱼竟炖出红色汤 疑被染色

来源:青岛新闻网 2011-12-29 11:32:38

  “红头鱼的汤就该是红色的?”这是朱先生的疑惑。12月28日早上他买了一条红头鱼,中午炖了之后,鱼不红,汤倒是红了。“难道这条鱼被人染色了?”

  12月28日上午8点左右,住在本溪路的朱先生在楼下的市场里花6块钱买了4条红头鱼。

  “以前我们家经常吃这种鱼,从来没遇到过这种情况。”朱先生看到汤都变红之后,就不敢吃鱼了。朱先生告诉记者,市场里的摊位非常多,摊贩并不是全天都在这里经营,中

午之后基本就没有摊贩了。市场里面卖鱼的摊位很多,不太好找。

  朱先生怀疑鱼被染了色,“清洗时也没看到鱼掉色,但做好之后就不一样了。”朱先生告诉记者,“因为以前炖好的红头鱼汤是奶白色的,现在炖出来的汤却是红色的,看着都觉得有点吓人。尝了一下汤,也没什么味道,不像之前买的红头鱼炖出来的汤那么鲜美。”(记者 徐航)

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