青岛蔬菜合格率达95% 230家监测点市区全覆盖

    昨天记者从青岛市菜篮子商品质量监督检测中心了解到，青岛市从2000年开始建立三级蔬菜检测体系，蔬菜合格率由70%升至95%，而蔬菜的检测点也从2000年的20多家，发展到今年的230家，几乎实现了全覆盖。今年青岛市协议销毁不合格蔬菜33吨，查没非法肉品1.22万公斤，较去年销毁的43.2吨蔬菜减少不少了。

    青岛市菜篮子商品质量监督检测中心高级农艺师王毅刚介绍说，2011年全市监测

    “2000年青岛蔬菜的农残检测合格率只有70%，但是现在已经达到了95%。”青岛市菜篮子商品质量监督检测中心高级农艺师王毅刚介绍说，全市蔬菜的检测点也从2000年的20多家，发展到今年的230家，尤其是今年一年就新增了12家，10年间增长了10倍多，市区几乎实现了全覆盖。

    “一旦检测出问题，我们会直接给检测市场发函要求处理，有时会给产地发函，要求限期整改。 ”王毅刚告诉记者，目前肉菜追溯体系一般可以追溯到市场和产地，对于经常出现问题的市场可以出示黄牌，责令其限期整改，在问题查清前不允许从高危产区进蔬菜；如果仍然没有改进，将责令市场退市，以此来督促市场加强检测。抚顺路和华中批发市场半夜一两点钟就进行检测，城阳批发市场则在晚上10时至12时检测，打压了一些农药使用不规范的产地，种植户也非常重视，蔬菜检测情况一年比一年好。（记者 宋晓华）

    早市蔬菜难放心

    “市民买菜最好不要购买畸形和颜色过于鲜艳的蔬菜，也不要购买有明显异味的蔬菜。”王毅刚提醒市民，过于鲜艳的蔬菜可能是使用了有机磷类的农药，畸形的蔬菜可能是使用了过多的激素，虽然不一定会有危险，但吃多了对身体也不好；如果豆芽有异味的话，可能是使用了尿酸或氨水，最好不要购买。另一方面，蔬菜买回家之后，最好用流水冲洗掉脏物，也可以使一些水溶性的农药得到分解，再浸泡15-30分钟。“还有一点就是最好不要去不正规的早市买菜，很多食物中毒事件都是因为购买了早市的菜。 ”