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市民新买大米发现白虫 超市称证明无污染(图)

来源:青岛晚报 2011-09-18 14:38:24

  说法 大米生虫正常现象?

  记者随后采访了该商厦客服部,工作人员告诉记者,大米中有虫子是一种普遍现象,只是今年不知什么原因更加明显一些。他认为可能是当初收割大米时,虫子已经将卵产在了米里。收割后脱壳、打包、装袋时人的肉眼根本看不到虫卵。然而以后只要遇到适宜的温度,虫子就可能会孵化出来。如果出售的大米中一个虫子也没有,那肯定是使用了农药,有虫子反而证明大米比较安全。工作人员表示,大米是生产商包装后直接发货给超市,超市只负责销售,并不知道里面有虫子,但大米是今年新产的,不是往年陈米。

  该工作人员进一步介绍,为了尽可能地消灭大米中的虫子,超市除定期对盛放粮食的仓库和木桶等器具清洗消毒外,在所有的米上货架之前,都要先在冷库里存放上一天一夜,以便将虫子冻死。然而由于粮食本身会发热,即使是放到冷库里,大米内部的温度也比冷库的实际温度要高一些,因此尽管采取多种措施,并不能保证将米里所有的虫子都冻死。该工作人员表示,大米里的虫子都是无害的。

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