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中秋近月饼一天一价 为甩货促销优惠买一送一

来源:青岛日报 2011-09-09 07:39:53

    买一送一不稀奇

    随着中秋的脚步越来越近,月饼的地位也越来越微妙,眼下,为抓住最后的商机,青岛各厂家各出绝招,或大幅优惠或以质取胜,每天都有新花样,特别是一些高价位月饼甚至可以买一送二。

    临“节点”商家大力促销

    “先生,请问您要哪种价位的月饼?我们现在有活动,买一赠一。”走进超市,迎面而来的月饼礼盒专柜销售员争先恐后的向记者做推介。各种月饼品牌让人眼花缭乱,但是

主题只有一个:打折促销。“我们今年主推台湾风味,各种口味都有。这一款包装很大方,很适合送给长辈。现在也是买一赠一,非常实惠。”当记者表示只需要买一盒月饼时,柜员又做出让步:“这些单买都是七折,如果您需要的话也可以给您打五折。”

    谈到降价促销的原因,从事月饼销售多年的窦女士认为这只是商家的惯性行为:“月饼是实效性很强的商品,过完中秋就没有多少人会买。如今离中秋很近,如果不及时出手,商家就会压货,所以每年都有类似的促销活动。”记者在家乐福看到,一份售价268的月饼可以买一送二。关于保质期对月饼销售的影响,窦女士认为意义并不大:“大家买月饼也主要是中秋这两天,中秋过后,谁还专门吃月饼,所以最重要的是中秋前出货。”窦女士的说法得到了笑蕾公司销售部良经理的认同:“每年中秋前几天都是销售的高峰期,这段时间我们推出的优惠活动是最多的。”

    靠口味,想坚挺不容易

    与某些商家轰轰烈烈的促销大战不同,一些青岛月饼以实在的价格吸引消费者。相对于其他品牌动辄388、488的高价,丹香月饼主打“亲民价”:“我们的月饼礼盒最贵的也只有265元,最便宜的只有42元。”丹香悦喜客来店负责人王先生向记者透露了丹香的生存之道:“我们讲究的是现场烘焙,口味很好。”即便如此,在市场竞争白热化的情况下,丹香月饼也未能免俗,部分产品推出买一赠一活动,其中两盒“映泉月”仅售价69元,吸引了不少买家。

    目前在价格上依然保持坚挺的是皇家美孚。“和去年同期相比,我们的销售额已经增长了20%到30%,这两天已经进入到了收尾阶段。”皇家美孚市场部李经理告诉记者,今年的大订单已经保证了良好的业务量,接下来的优惠活动主要面向小客户:“这两天我们主要推出买三赠一活动,部分产品八折优惠,随着中秋临近,优惠活动还将有所调整,优惠力度会进一步加大。”

    “新规定主要对合成色素和漂白剂做出了更严格的限制,而对防腐剂虽然有限制,但是力度并不大。”谈到新版《食品添加剂使用标准》对于月饼生产的影响,皇家美孚品质控制部张经理认为主要针对的是水果类月饼:“今年我们的水果月饼很少,因为很难控制口味。”此外,她认为新规对整顿月饼市场很有好处:“其实不仅添加剂能影响月饼保质期,生产工艺也有很大影响。比如生产包装阶段要保持绝对卫生,要有专业的研发队伍和检验队伍,对产品进行反复检验才能最终确定保质期。这样就对生产厂家做出了很高的要求,随着新规做出更严格的限制,很多作坊式企业就会被淘汰,市场会更规范。”

    选月饼,市民各取所需

    面对商家的种种举措,消费者也各取所需。在家乐福超市,记者遇到了带着女儿一起采购中秋礼品的王女士,她一下子买了八斤笑蕾月饼。“买这么多主要是因为是本地品牌,每年都会买一些。主要是送给老人,他们喜欢这种老月饼。”正在青岛大学读大三的何同学也对商家的促销活动不感冒:“只要好看就行,我是要送给老师的,要那么多也没用。”而和女友一起采购月饼礼盒的李先生则感觉买一赠一很吸引人:“因为要送给她父母,所以需要两盒,这样就很划算,品种也很丰富,选择余地很大。”月饼价格虽然已经开始跳水,但是记者仍在卖场看到不少市民光打听价却不出手,市民张先生对记者说:“现在一天一个价,再转转。”(赵波)

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