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商场提前进入夏令时 备菜送餐帮市民偷懒(图)

来源:青岛早报 2011-08-02 07:02:18

青岛商场进入“夏令时”

  天热就是商机。随着青岛进入三伏天,青岛的夜经济趋热,各路商家频频出手提前进入 “夏季时间”。部分大型商场提前调整,将营业时间延长半小时到一小时。一些零售业主们也是招数百出,费尽心思增强店铺吸引力。此外,由于天热市民往往不愿在厨房多待,所以一些处理好的净菜受到市民欢迎,此外外卖送餐也大行其道。

  商场进入“夏令时”

  记者发现,随着气温升高,各商家纷纷通过

调整营业时间、增加服务设施、营造舒心消费环境、开足冷气等方式吸引消费者进店。

  记者了解到,从6月份开始,不少商场就调整了时间,进入夏令时:开门更早,关门更晚。当下,多数商场都已采用夏季营业时间。香港中路佳世客的打烊时间由22:00调整到23:00,麦凯乐将打烊时间由22:00调整到22:30,利群、北方国贸、利客来也都延长了夜间经营时间。

  此外,夏天白天天气热,不少市民喜欢赶早市趁凉,不少商场提前了早上开业时间,和早市抢生意。其中,最早的就是四方麦德龙商场,早上6点就开门营业了。“这个时候来,绝对不用担心排队,东西还新鲜!”四方麦德龙常志海经理说,

  便利店:更多便利吸引客源

  进入夏季,市民活动时间延长,24小时便利店的优势显现出来了。记者了解到,不少便利店则通过增加服务设施来留住顾客。有些零售业主已经在店外合适的位置摆放桌椅,撑起遮阳伞或搭建凉棚,为顾客提供纳凉休息的场所。还有的在店内放置休闲类的报刊,以便顾客消遣。事实证明,这样做确实能增强店铺的吸引力,招揽更多的顾客。

  记者走访迷你岛、可好、友客等便利店看到,目前,部分便利店会特意在靠窗位置为顾客开辟一小块空间,作为休息区域。辽宁路迷你岛工作人员告诉记者:“提供这样的区域,是为了让有需要的消费者喝着在店里购买的冷饮和消暑品,毕竟外面太热了。 ”

  外卖送得欢 净菜买得好

  天热了市民不愿在厨房多待,所以餐饮服务业开始火了起来。昨天中午,记者在南京路肯德基看到,送外卖的单车进进出出,十几个外卖员都在忙碌送餐。“夏天烟熏火燎的难受,很多市民点外卖。”工作人员说。记者了解到,其他麦当劳、棒约翰等的送餐服务都猛增几成。商场也在开动脑筋开发市场。在中山路悦喜客来,记者看到洗好、切好的净菜摆在了最显眼的柜台。土豆丝3元一份、芹菜肉5元一份、辣炒小茴香4.5元一份,吸引了不少市民。“回家简单一炒就能吃,很方便。”上班族杨女士说。此外,记者采访中了解到,夜市经济也随着气温的逐渐回暖而火热起来,台东步行街摊主王先生说,“天一热,生意明显好多了,现在一小时的营业额顶过去两小时的。 ”

  商务局人士表示,今年火热的“夏日经济”有望带动社会零售品消费再提高。(记者 刘文剑 摄影报道)

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