即墨枣饽饽出锅
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昨天，记者在即墨灵山镇河南三村看到，许多村民开始做起了枣饽饽、大馒头。 “进入腊月门，俺这里便开始忙年了。尤其是过了小年，家家户户就开始蒸饽饽了。”即墨灵山镇河南三村的张金顺告诉记者，农村有个风俗，就是不到小年不蒸枣饽饽，因为枣饽饽做早了，会发硬不好吃。小年离春节只剩一周时间，这个时候开始做饽饽，从备料到做熟一般需要两天时间，到了除夕夜就可以和家人一起分享。 记者 康晓欢 摄 |
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