记者访岛城多家海鲜市场 教您分辨真假会场蟹

   【导语】

    青岛人都有经验，中秋节前后正是吃螃蟹的时候，要说哪的螃蟹最好吃，第一要数崂山王哥庄的会场螃蟹，要说人怕出名猪怕肥，现在，这会场螃蟹是既怕出名也怕肥，克隆的，替身的，假冒的，那真是名堂多了去了，今天，我们的记者就暗中调查了一圈，真假会场蟹，捞上来溜溜。

    您听明白了吧，这会场螃蟹还真不是那么容易就吃得上的，这就跟南方的大闸蟹、日本的雪花牛肉一样，打着大名鼎鼎的旗号做假生意的多的是，所以咱们啊，也别强求，横着走的螃蟹多的是，吃吃罢了。

    【同期声】

    沙子口某海鲜市场

    【正文】

    记者先进了沙子口一个海鲜市场，听说是来买螃蟹的，商贩们鼓足了劲，俺这螃蟹个大味美。

    【同期声】

    商贩：（本地蟹 海捕的 30 50）

    【正文】

    本地螃蟹，海捕蟹，轮番介绍后，见记者还不动心，商贩使出了杀手锏，想要好螃蟹，屋里请。

    【同期声】

    商贩（这是真正的会场螃蟹 少 贵 便宜卖给你）

    商贩（会场螃蟹 没什么区别 一样的 就是名不一样）

    商贩 （会场那么小，能有多少螃蟹，会场螃蟹都是从我这里进的，拿回去卖）

    【正文】

    看着这些养在缸里，加着氧气无精打采的螃蟹，记者想起了市民刘先生在热线电话里的提醒。

    【同期声】

    电话采访 （根本买不到真的 那些鱼缸里养的 都是从外面市场进来的）

    【正文】

    难道真就遇上了刘先生所说的外来蟹？要想一辨真伪，恐怕还要到会场螃蟹的老家，王哥庄会场村去看看。

    【同期声】

    会场村码头 商贩：（我们这是正宗的会场螃蟹 刚刚捕上来的 70 80 90）

    商贩：（我们这才是正宗的 海里面打上来的 他们那些大的都是外面进的养着的）

    【正文】

    在会场村码头附近，甭管是摆摊还是开店的，清一色都打出了正宗会场大梭蟹的招牌，但一圈走下来，记者发现同是会场蟹，不但价格相差悬殊，外观长相也不一样。哪个才是正宗货呢？

    【同期声】

    刘先锋 港东社党总支书记:(蟹钳很长 颜色发青 打开里面很干净 味道很鲜美）

    【正文】

    眼前这片仰口湾，就是会场蟹子的老家。独特的地理环境加上严格的保护措施，造就了会场蟹更加“横行八道”，蟹味十足。因为产量低，只有几十吨，所以市面上，大多数打着会场蟹子招牌的，十之八九是替身。

    【同期声】

    刘先功 会场社区主任：（产量少，一般上来就被当地饭店销售百分之六十左右了 剩下的 根本就出不了王哥庄 不可能走进其他的市场 其他市场上的 提醒市民谨慎购买）