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鸡蛋零售4.5元再创新高 因中秋将近需做月饼

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青岛新闻网 2010-08-17 11:48:49 青岛早报 现有新闻评论    新闻报料

    继蔬菜和猪肉持续性涨价之后,一直保持相对稳定的鸡蛋价格也再度出现涨价。记者昨日调查了解到,我市鸡蛋批发价约为每斤3.70元,部分市场上的零售价格出现4.50元的新高,创下今年年内鸡蛋最高价,鸡蛋价格波动主要受饲料价格上涨影响。

    鸡蛋价格就像过山车

    “现在的鸡蛋真是一天一个价。”昨天记者在开平路市场采访时,一名老大娘这样跟记者抱怨。根据抚顺路批发市场公布的批发价格,我市鸡

蛋价格在7月底曾一度出现猛涨行情,批发价格在8月初最高攀升至每斤4元左右,没过几天批发价又跌至每斤3.7元,然后就保持这个价位。而在零售市场,鸡蛋零售价格最近一直维持在每斤4元以上。昨日记者来到开平路市场探访,发现这里的鸡蛋销售价格平均每斤4.5元左右,接着记者又来到水清沟农贸市场,这里的鸡蛋价格也在每斤4.5元左右。随后,记者又来到抚顺路蔬菜批发市场,这里的零售价格略低,每斤为4.3元。

    节前商家备货是主因

    开平路市场一名鸡蛋经营者告诉记者,由于天气原因,母鸡近期产蛋量降低,蛋鸡死亡率上升,造成鸡蛋供给量减少,加上玉米等主要饲料的持续涨价,使得鸡蛋在七八月份出现季节性涨价。更为重要的是,随着中秋节的逐渐临近,月饼、糕点等食品加工类企业,已经提前开始着手为中秋节准备原料,这直接导致近期鸡蛋货源紧张,价格上涨。(记者 官华晨)


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