饭店海鲜缺斤短两成潜规则 一条鱼多收20块钱

    【导语】

    昨天，外地来青旅游的余先生给我们栏目打来热线，说自己和几个朋友在劈柴院一家饭店遇到了一件窝心事。他们点的一条鱼，饭店称重是两斤四两，可余先生换了一个秤一称，只有两斤一两，虽然最后饭店退回了多收的钱，但余先生仍然觉得心里挺别扭。那么情况真的如余先生所

    【正文】

    由于进入了旅游旺季，前来劈柴院吃饭的游客和市民还真不少，熙熙攘攘的人群让劈柴院显得格外热闹。在一家小卖店，记者以外地游客的身份向一位服务人员打听劈柴院的饭店情况，这位服务人员这样告诉记者。

    【同期声】

    商店服务人员　（在这儿吃什么都得先打听价格。为什么？不然你就得挨宰。比如说扎啤，如果你一开始问他说十五一扎，要是你不问，他就收你四十八、五十八。就没有好的吗？还能都这样？差不多吧。）

    【正文】

    记者在劈柴院随机找了一家饭店，这家饭店的门口摆了一个大大的展示柜，展示经营的各种活海鲜，品种还真不少，光鱼类就有四五种，青斑、加吉、黑头等等，标示的价格也算公道。见记者有意在这儿吃饭，饭店这位工作人员立刻热情地为记者介绍起来。

    【同期声】

    饭店工作人员　（有螃蟹，母的，黄都是满的。鱼怎么样？这个鱼好，石斑，好吃。一斤八十八？对。）

    【正文】

    在饭店工作人员的推荐下，记者选了一条每斤五十八块钱的加吉鱼，工作人员麻利地将鱼用网捞起，把鱼敲昏后就放到了电子秤上。

    【同期声】

    饭店工作人员　（这个鱼多少斤，一斤三两左右吧。一斤六两，够称吗？够，不够不要钱。肯定没问题。一斤六两？对。）

    【正文】

    随后，记者拿出自带的便携式弹簧秤要求再称一遍，这位工作人员却让记者带着他的鱼网一起称，并且急着把鱼送到厨房。

    【同期声】

    饭店工作人员　（两斤。别别别，你把鱼拿出来用塑料袋装着称。这样称就行，不行。多少？一斤二两。刚才不说一斤六两吗？少了四两。）

    【正文】

    面对这个结果，刚才还拍着胸脯保证肯定够秤的工作人员立马改了口。

    【同期声】

    饭店工作人员　（都这样，没办法。所有饭店都这样吗？对，不然不挣钱。进就五十，然后卖五十八。照实卖不挣钱。进货怎么可能那么贵？五十一斤？他是论条进论斤卖。）

    【正文】

    趁着记者进入饭店点其他菜的空当，这位工作人员又跟记者说，其实，饭店的秤都有问题。

    【同期声】

    饭店工作人员　（都这样吗？我们家这是（短秤）最少的了。秤买来就差着二两，为什么？秤不好？也不是，反正就是一买来就得差二两。）

    【正文】

    本台报道。