被称为“博客书记”的江苏省宿迁市委书记张新实在其博客上称“中国是餐饮最浪费国度”,在网民中间引发热议。他认为,“吃要有文明和格调”,因此提出“道数减少而显精致,特色取胜而彰文化,价格实惠而难忘怀”的就餐理念。
人民网报道,张新实在文章中介绍出访外国被宴请的情形。在德国,一个跨国公司在公司拥有的古城堡内设宴招待,包括生菜色拉在内一共只有四道菜,他们笑称还没有吃饱,但摸摸肚子好像饱了
,更重要的是享受古堡的环境、领略西餐的氛围,感到很有面子、很够档次。
在韩国,一个世界前500大企业的董事长请客,只有四道菜,但非常精致、非常新鲜,份量、颜色、营养、荤素搭配合理,他们吃得一点不剩,感到很满足很舒服。在日本,虽然菜的道数很多,杯盏器皿也很多,但货色并不多,有的只有一片极薄的生鱼、二片菜叶、一小块豆腐等,但大家吃得饶有兴趣、印象深刻,吃出了异国风情、民俗文化。
网友对他的观点热烈讨论。一名网友表示,这种现象是中国社会的一种通病,无论是乡村、城镇待客,还是大到政府接待,都是大摆宴席,铺张浪费。
另一名网友也表示:“这就是中国的食文化吧!有菜无酒不成席,有酒无菜难成席。参加过多少次酒席,能躲则躲,能跑就跑,能不喝就不喝!不喝有时真没办法!躲有时也躲不过去!”
网民“骆驼”尖锐地指出:“政府是吃喝根源。接待标准低一点,公款报销少一点,领导特权减一点,社会就会和谐一点。”一名网民则向张新实提问:“不知道领导您自己每天吃的是啥菜?坐的是啥车?住的是多少平方米房?”(zt)