——全国人大代表青啤总裁金志国访谈

    今年的两会上，食品安全的相关议题依然牵动着国内外媒体的视线。虽然通过多年的不懈努力，中国食品安全相关的标准体系、监管体系、立法工作等已逐步建全和完善，食品安全保障已经达到国际水平，但是一些海外媒体对“中国食品”的盲目恐慌犹在，很多食品企业因此无端的受阻于国门之内。在中国企业界“山穷水尽疑无路”之时，各界注意到，中国啤酒行业的一哥——青岛啤酒却成功的在国际上打造出“中国优质啤酒”的金字招牌，这无疑让很多人看到了希望。身为全国人大代表和青啤公司总裁的金志国，也在今年两会期间呼吁中国借助08北京奥运平台，恶补“沟通课”，化解中国食品的形象危机。

    中国食品安全的“病灶”在哪里？

    相关数据显示，中国食品出口合格率已经连续多年超过99%，在对一些国家的食品出口业务中，中国食品的合格率已经超过了欧美。然而，这些数字逻辑对于舆论的作用似乎并不明显，一股盲目的“中国食品”恐慌潮依然在某些海外区域流行，相当程度上影响着中国食品的出口业务和国际形象。

    为什么会出现这种现象？作为大人代表，青啤公司总裁金志国一直在深入研究中国食品安全的相关问题，并带领青岛啤酒开展了颇具成效的探索。他告诉记者：“想赢得公平，中国必须学会沟通。就像全球顶尖的体育营销大师、奥林匹克营销的奠基者麦克尔•佩恩所说的，在你熟知和了解一个事物之前，信任和拥戴无从谈起。“中国制造”近来所面临的处境，以及中国企业迅速膨胀和全球发展过程中遇到的问题，从根源上看与世界对中国的了解严重不足有关。”。在整个采访过程中金志国使用频率最高的词就是“沟通”，他认为不信任的根源在于不了解，中国不能当“只会做不会说”的 “老实人”，必须要恶补“沟通课”，学会用“高效沟通”来塑造强势形象，从而争得公正的待遇。

    “事实上‘不善沟通’也反映出中国在‘软实力’方面的巨大差距”，金志国坦言“如果中国的软实力得不到提升，我们在国际竞争中就难以改变被动的局面，这种影响不仅限于食品企业”。

    好酒也怕巷子深，如何增强软实力？

    “在国际贸易中，中国企业无法主导话语权是软实力积弱的突出表现，如果政府和企业都齐心协力，我们在多个优势产业领域是能够主导国际话语权的”，对于中国企业软实力崛起的前景，金志国充满了信心。

    他认为中国企业软实力的崛起，一要提高意识，二要掌握方法。从政府工作的层面看，尽管在近几年在数起针对“中国制造”的国际贸易事件中，中国政府的高层领导都在国际上奔走呼喊，为中国企业“正名”——这从积极的意义上考虑，的确提高了政府“危机公关”的意识——但是中国政府对“形象公关”的意识还不强，必须要把“正名”的思想转变成“扬名”的意识，积极为中国的企业搭台。

    而另一方面，中国企业必须突破自己的恐惧心理，不能因为怕“无妄之灾”降临到自己头上而畏首畏尾，要敢于登台，敢于表现，敢于把自己的优秀展现给全世界，同时给政府一个“搭台”的支点。

    “提升软实力、‘沟通’是个好方法，只有沟通才能产生信任，只有信任才能形成权威，只有权威才能真正主导话语权。”金志国对于沟通重要性的认识很清晰，而且他认为“不仅要重视沟通，还要善于沟通”，只有了解了不同国家的文化背景，掌握国外政府和民众的心理，才能选择最有效的沟通方式。

    金志国的这番言论并非纸上谈兵，而是青啤多少年来在海外打拼的经验总结和创造。2007年青啤就一举问鼎 “2007最具全球竞争力中国公司”；尤其值得一提的是“2008国际MBA全明星案例大赛”的PK案例，组委会在遴选国内众多企业和品牌后，最终以“青岛啤酒在北美的市场策略”为题展开角逐，并正式将青岛啤酒北美市场的成功案例列入教程。这些在客观上也证明了金志国的策略是行之有效的。青啤能在全球享有盛誉，成为中国的标志之一，除了百年品牌沉淀的“硬功夫”外，青啤的“软实力”也大大提升。

    08奥运是“中国食品”增强软实力的机遇

    还有160多天，中国就将迎来举世瞩目的29届奥运会。作为为数不多的食品类奥运赞助企业之一，青啤的责任十分重大。用金志国的话说，“08奥运会上的青啤不仅是青啤，而是中国食品的形象代表”。但是显然金志国对奥运的思考并不局限于青岛啤酒，他认为对中国食品行业乃至于整个中国品牌集团军来说，08奥运是“大考”，是与世界沟通、提升软实力的难得机遇。是将一个城市、一个国家彻底展现在世界面前，奥运会为城市和国家在全球范围内塑造品牌和维护形象提供了广阔的平台。

    一方面中国必须全力以赴，确保奥运期的食品安全保障万无一失，百闻不如一见，只要让来华的外国体育代表团、媒体、游客都“吃好，喝好”，并把他们的切身体会带回自己的国家，误解都将不攻自破。作为啤酒行业的龙头，青啤也在“百年过硬品质”的基础上更进一步，对检测、检查机制，风险控制体系等进行了更全面的加强。

    另一方面，中国必须抓住机遇，将08奥运打造成中国食品与世界有效沟通的平台，让全世界了解中国在食品安全方面的法规和标准等；同时通过来华外国人的亲身体验以及全球的新闻媒体的镜头，输出中国食品及相关企业的良好形象——到08奥运落幕后，给全世界树立“中国食品，值得信赖”的新形象。