节日盛宴最佳最差选择

       在节假日里，呼朋唤友，大吃大喝的机会大把大把的。推不掉的聚会一个接一个，难以抗拒的美食一顿接一顿，毫无疑问，在节日期间，你的体重一定会有飙升。

       但是今年，一切都将变得不同了，是不是？

       把你在短期之内必须要参加的宴会、要见的朋友列个计划表，这将有助于你保持一个健康的生活。这里有一些能帮你控制自己的主意：按照目录清单去购物；列一个名单，给名单上的人寄去相同的节日祝福(或礼物)；缩减你的社交活动，减少会面，给自己留些休息时间；另外记住，你的瘦身计划永远是排在第一位的，即便是你觉得忙得腾不出时间的时候也要这样。做运动会帮你燃烧卡路里，保持肌肉紧致，这能有效缓解你的压力。

       80/20法则

       一旦你做好了自己必须要应付的事务计划表，下一个(也可能是最大的)要克服的障碍就是要研究该如何在适度享受美食的同时，又不至于引发整个节日期间大吃大喝的狂潮。

       我赞同在你的饮食计划里留有一定的灵活性，这样你就可以享受那些你最喜爱的节日食品。不要期望在节日期间还能保持完美，饮食计划包含一些额外的食物和饮料，能让你更好地控制欲望，进而控制体重。在节日期间，要做到保持体重而不是增加体重，就要遵守80/20法则：80%的时间内，遵循你自己的健康饮食计划；剩下的20%的时间里，稍微放纵一下自己，一年一次，享用一些自己最爱的美食。而100%的时间内，都要每天坚持30分钟的运动。

       自助餐上的最佳和最差选择

       选择对的食物，能够既让你放心地吃，又不会有负罪感。以下是我推荐的最好和最糟的假日食物选择：

       最佳选择

       1.浇有低脂沙拉酱的生鲜蔬菜；

       2.脆饼干、爆米花、烤土豆片；

       3.一把原味坚果；

       4.新鲜水果和蔬菜；

       5.虾、蛤、牡蛎、烟熏三文鱼；

       6.涂了低脂奶酪的脆饼、低脂脆饼或烤得很脆的面包片；

       7.蔬菜或肉类的汤；

       8.蔓越橘调味品或果冻沙拉；

       9.加少许肉汤的土豆泥或原味烤土豆；

       10.去皮白肉；

       11.纯瘦肉；

       12.简单烹制的蔬菜；

       13.玉米面包、牡蛎、水果等调制的火鸡填塞料；

       14.全麦午餐小面包；

       15.南瓜或苹果派；

       16.水果冰糕、冰冻果子露或冻酸奶；

       17.苹果酒或血腥玛丽一类的鸡尾酒；

       18.蘸巧克力的草莓。

       最差选择

       1.土豆片、奶油蘸酱、所有油炸食物；

       2.芝士棒、油炸小点心；

       3.一把以上的糖果或加糖的坚果；

       4.油炸蔬菜、鸡翼；

       5.油炸海鲜；

       6.全脂奶酪和饼干；

       7.奶油汤或乳脂浓汤；

       8.砂锅甘薯；

       9.酸果沙司；

       10.加入大量肉汤的土豆泥或重调味烤土豆；

       11.带皮红肉；

       12.加工过的肉、腊肠、带肥肉的肉；

       13.奶油沙司或砂锅烹制的蔬菜，或加了油炸洋葱或干酪的蔬菜；

       14.香肠腊肠制的火鸡填塞料；

       15.羊角面包；

       16.浇生奶油的核桃派；蛋糕或冰激凌；

       17.蛋酒；

       18.水果蛋糕或软糖。