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深颜色蔬菜营养价值高

青岛新闻网　 2007-11-02 14:55:10　

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       在我们日常的生活中，有很多深颜色的水果蔬菜，这些深颜色的蔬菜水果含有更丰富的胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素，这样可以补充人体内多种维生素的需要，但是这种深颜色的蔬菜也容易受到害虫的青睐。而现在农业部门加大了对高毒性农药的监控力度，对进入市场的农产品加强检测，因此，为了保障人体健康，消费者应该到正规的农贸市场去购买，不要到那些临时摊点去买，这样会更安全一点。

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