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肉食加佐料也要进冷库

青岛新闻网　 2007-10-27 05:30:13　 青岛早报

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       肉食加佐料也要进“冷库”

       为使肉食在加工过程中保持新鲜，生肉加入佐料后也要放在冰库中搅拌。昨日，记者在青岛华清食品有限公司了解到，该公司为保证食品安全，在新启用的加工车间中建起冷冻搅拌间，使肉食原料在加工过程中保持新鲜。（记者 赵健鹏 摄）

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