食用油市场不会大幅波动

　　商务部：原料涨价导致花生油价上涨 岛城食用油企业：储备丰富不影响生产

　　早报财经专讯 昨天，商务部发布消息表示，近段时间以来，花生油价格连续上涨，是因为原料成本上升引起的， 但花生油替代产品较多，不会引起太大价格波动。记者昨从市粮食局获悉，岛城油料企业库存比较充裕，原料成本上升不会影响岛城花生油市场供应。

　　据商务部有关负责人介绍，花生油消费量约占食用油消费总量的15％，且不同食用油之间的替代性较强，花生油价格上涨将对终端消费需求产生抑制作用，消费者会转而选购豆油、菜籽油、调和油等替代产品。与此同时，当前国内豆油、菜籽油等食用油供给充裕，足以满足消费者的需求。此次花生油涨价不会引起整个食用油市场的大幅波动。

　　据商务部分析，原料价格大幅上涨，油脂加工企业生产成本提高，是近段时间花生油价格上涨的主要原因。商务部的监测显示，3月下旬国内花生主产区花生仁平均批发价格为7600元／吨，较春节前上涨了12％，平均每吨上涨约800元。

　　记者昨天从市粮食局获悉，该局进行的市场调查分析显示，因每年的春天是花生油销售的淡季，故价格调整前后，我市未出现居民大量购买的现象，花生油加工企业的销量与往年同期基本持平。

　　目前，由于市场货源较少，加工企业的原料采购比较困难，但加工企业的油脂库存较涨价前变化不大，仅市区的加工企业食油库存即达1.2万吨以上，加上周边区市的油脂企业库存，保证市场供应没有问题。（记者 刘延青)