要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期“光顾”牙医之外，还能怎么做？不妨试一试下面5种食物。

　　芹菜

　　当你大口嚼芹菜时，它正在为你的牙齿进行大扫除，让你减少发生蛀牙的机会。因为这种富含粗纤维的食物就像扫把，可以“扫”掉牙齿上的一部分食物残渣。

　　乳酪

　　谁都知道钙摄取不足会影响骨骼健康，其实也会影响牙齿健康，所以人每天要从各种天然食物里摄取钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，而且对牙齿有很好的保护作用。

　　英国的牙科专家研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱度，避免口腔处于有利于细菌活动的酸性环境中，造成蛀牙。经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质（因为钙是组成珐琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。

　　香菇

　　菇类在近几年不但成了提高免疫力的热门食物，而且经过研究发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口腔中的细菌制造牙菌斑。

　　芥末

　　品尝日本料理生鱼片或是寿司时，都要配上那呛得人眼泪、鼻涕直流的芥末，主要目的是为了杀菌。

　　芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它含有一种特殊物质，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。有关专家研究发现，芥末里的某种物质可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

　　薄荷

　　薄荷淡淡的清香有助于提神醒脑，同时也能减轻口臭。

　　薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。国外研究发现，使用含薄荷的漱口水可以抑制口腔内的有害细菌繁殖。