城内“下酒菜”价格统一卖 啤酒不得超出备案价格：今年啤酒城吃喝便宜了

　　晚报讯 昨日，嘉士伯、威麦、科隆巴赫、朝日、百威、德国慕尼黑皇家啤酒、碧特博格等参节啤酒厂商代表，与 啤酒节办公室、崂山区物价局签订了“诚实经营、诚信价格承诺书”。据悉，这是市啤酒节办公室首次采用集中采购、统一规格、统一配送方式，降低啤酒节期间主要食品价格，在啤酒城内实现了8种主要食品零售价格的统一。

　　为改善以往市民反映强烈的啤酒节商品价格参差不齐的现象，确保啤酒城主要食品、啤酒价格、停车场收费合理，市啤酒节办公室、崂山区物价局联合出台了《第十六届青岛国际啤酒节啤酒城内商品价格管理规定》。主要食品价格控制在肉串2元（40克）、鱿鱼爪5元（100克）、板筋串2元（20克）、牛柳串2元（30克）、鸡心串2元（40克至45克）、鸡脖串10元（100克）、鸡肉串2元（35克）和“骨肉相连”3元（40克）等8种。啤酒城重点商品实行价格备案管理，啤酒节期间销售的啤酒不得超出备案价格，各参节厂商必须使用菜谱和结算单，结算单要载明消费记录，包括品名、单价、数量、结算金额等。（李树海 王楠 张晶）

　　注册本金需100万元才能进城 “下酒”8个中标菜全是阳光食品

　　晚报讯 记者昨日从市啤酒节办公室获悉，通过现场投票，8个美味的“下酒菜”中标。

　　美达尔食品有限公司这次竞标的“鱿鱼爪”全部采用体大味美的阿根廷鱿鱼，这在国内烧烤行业是惟一。“骨肉相连”是一种脆骨和鸡肉连体的佐餐食品，是由青啤集团公司推荐竞标入选的。青岛裕龙食品股份有限公司的牛柳串以孜然和辣味为主比较接近大众的口味。

　　据悉，市啤酒节办公室对8个连续3年参节的佐餐食品生产厂家竞标设置了高门槛，要求必须达到如下条件，注册资本在100万元以上、符合QS生产标准、有充足的生产能力，生产及销售手续齐备。投标的佐餐食品生产厂家现场制作菜肴，12个啤酒大棚代表分别对这些菜进行品尝和评定，最终通过现场投票的方式确定了青岛疗供配送中心责任有限公司等4家供货商。（李树海 王楠 张晶）