撰文/于丽 阿占

　　摄影/张岩 风亮 晨钟 崇德

　　“2005年，城市的魅力在神州大地上凸现。钢筋水泥的城市本没有情，是城市中的人为她注入了生命。谁是你心目中最 具风情的城市？谁承载了你对某种生活的向往？”这是新浪2005网络盛典“最具风情城市”的宣传语，2006年1月，“最具风情城市”评选结果在北京揭晓：33.08％的网友将“风情票”投给了青岛，在20个候选城市中青岛排名第一，最终青岛和成都当选2005年“最具风情城市”。

　　青岛的美丽起源于海，由此她成为北京2008年奥运会帆船运动比赛承办地，在荣获全国首批文明城市、中国品牌之都、公众最向往的城市等荣誉称号之后，2006年之初青岛又一次用实力获得中国最具风情城市奖，可以说，青岛正成为吸引国内外公众眼球的一个亮点城市。近年来，围绕着全国重点中心城市和世界知名特色城市的目标，青岛正在着力于发展港口、旅游、海洋三大特色经济，努力打造“帆船之都、音乐之岛、影视之城”的新形象，经济、文化、社会等各项事业稳步推进，城市风貌日新月异。这座中国最具风情的城市，正以她博大的胸怀吐纳着现代化的气息，摇曳在太平洋西岸万顷碧波的倒影之中。

　　碧海青山  欧陆风韵

　　这是一座海滨城市，大自然的慷慨使她平添了山海一色的妩媚风景，历经百年洗练，如今她已经出落成一位风情万种的优雅淑女，时而娉婷端庄，时而摩登靓丽，演绎出一个现代都市新的传奇。

　　印象里，青岛是被一分为二的，老城在青岛的西部，栈桥是最为突出的象征，漫步于栈桥之上，可见青岛湾型如弯月，栈桥似长虹卧波，回澜阁熠熠生辉。抬望眼，远处的小青岛小巧如螺，岛上树影婆娑，绿荫浓浓，一座白色灯塔亭亭玉立。湾东侧和北侧，红瓦绿树交相辉映，各式建筑参差错落地分布在海岬坡地之上。涨潮时，惊涛拍岸，激起簇簇白浪；退潮后，赫色岩礁和金色沙滩露出水面，人影憧憧，分散在沙滩上，一边观赏海景，一边诉说着现在进行时的爱情故事。

　　以中山路为中心向周围辐射开去的地面上，存留着完好的老街和特色的建筑群落，百年历史落尽铅华，嵌进斑驳的围墙、锈蚀的铁门，恰似一幅幅历尽沧桑的西洋油画。

　　以小鱼山为圆心扩散开来，众多海内外名人旧居兀自坐落在福山路、福山支路、鱼山路的环形地带里，门口的铜牌向游人们讲述那些文坛巨擘旅居青岛的陈年往事。老舍、洪深、沈从文、闻一多、康有为、王统照、梁实秋、冯沅君、陆侃如、萧军、萧红……这些名字组合起来几乎就是一部中国现代文学史，弯曲上纵的石板路铺满青苔，阳光透过密实的枝叶，将林荫小路的轮廓勾勒得活灵活现，漫步其间，仿佛还能瞥见布衣长衫的儒雅身影。

　　穿过树荫遮蔽的滨海路，拨开密密匝匝的绿荫，被人们称为“万国建筑博览会”的“八大关”便呈现在眼前，十条花路以及错落有致的百幢欧式建筑，人就在这浓重的欧陆风韵中陶醉。

　　法国人说，“我不在咖啡吧，就在去那里的路上。”换成青岛人的话，只消稍改一下：“不在海边，就在去那里的路上。”氤氲的海风、温软的沙滩、轻松的心情，多少人无限憧憬、睡梦中频频浮现的华美梦魇，青岛人就这样唾手可得。

　　青岛的海滨，拥有曲折的美——“汇泉湾”、“太平湾”、“浮山湾”，是青岛市区中最具魅力的3个海湾，西起团岛，东到石老人海水浴场，全长30余公里的滨海步行道，宛如一条“金线”将“三湾”有机地系连在一起。走在木栈道上，迎面的美景接踵而来：团岛湾景观区、青岛湾景观区、汇泉湾景观区、太平湾景观区、浮山湾景观区、老龙湾景观区、石老人旅游度假景观区……珍珠般的景点因为木栈道而串连成一个有机的风景带。

　　不禁想起新浪招商投资频道总监李峥嵘，他在接受记者采访时，对“风情城市青岛”发表了这样的看法：“青岛、成都是从20个候选城市中脱颖而出的，在不同人的眼里，风情有不同的理解。来自全国各个角落的众多网友的答案最具代表性，青岛能获得超过三成以上网友的青睐，这就说明青岛独具自己的风情和魅力。1个多月的投票时间，共有105万人投票，粗略地看一下，青岛的票源比较广泛，来自全国各个城市。青岛当选说明生活在这个城市里的居民怀有强烈的自豪感，而且青岛的蓝天碧海也让其他城市的居民眼红和羡慕。我愿意这样概括青岛的特色：欣赏满大街‘蔚蓝青岛，魅力海岸’的广告语，更欣赏蔚蓝碧绿掩映着的一片片红瓦。在这样一个绿树成荫的蔚蓝海岸，如果没有那些红瓦的屋顶，未免过于沉静，过于忧郁。正是这些‘红瓦’，为这个城市带来浓浓的暖意。”

　　红瓦、绿树、碧海、蓝天，这将是青岛永恒不变的城市名片。

　　我们感谢百年前的能工巧匠，是他们为今天的青岛留下了宝贵的历史建筑，是他们勤劳的双手筑就了城市风景中不期而遇的每一处曼妙景致。

　　我们致意新城市的规划者和建设者们，是他们精心地为青岛设计了新的装束，设计了有如木栈道这样浪漫、这样风情万种的城市新景观。

　　我们热爱崂山，热爱近海周遍的每一座海岛，群山与岛屿的环绕，好似一扇郁郁葱葱的绿色屏风，为青岛遮风挡雨的同时，成就了一道无敌海景。

　　有海归派感言道：“离开青岛之前并不认识青岛的美，走遍欧洲之后，才恍然：留学的这些海滨城市都不过一个因想念青岛而做的连环夏梦而已。”呵，好美的一个夏梦。

　　风情地图一

　　一百多年前，沂水路被欧洲侵略者们瓜分，岛城最早的红瓦由此落定，与青岛特有的花岗岩——“崂山红”、“莱阳绿”、“芝麻白”中的上品一起构成了别墅主体，传递着厚重的艺术美感，演绎出岛城最早的别墅区——短短300米的区段，竟也汇聚了德、英、美、法、日等不同风格的代表性建筑。

　　而作为"万国建筑博览会"和全国重点文物保护单位，八大关更是集中了俄、英、法、德、美、丹麦、希腊、西班牙、瑞士、日本等20多个国家的各式建筑风格，以中国著名关隘命名的街道，遍植奇花异草，更为八大关增添了四季不同的风情。除了八大关，从湛山一路到五路、再到太平角一路至五路，都是一场场人工创作的建筑盛宴。在这些建筑的基座上，曾镌入一长串欧洲建筑师的名字，他们昂首阔步的那个年代，在红瓦绿树的对语中完成了城市的奠基。

　　四季如画，城市放歌

　　四季更换，城市有了表情，有了画面，有了嬗变的理由。

　　青岛的春天总是姗姗来迟，风雾始终裹挟着冬寒的余音，4月中旬了，迎春花仍朵儿清瘦。但用不了几天，太阳一出来，雾气尽散，气温陡然爬升，这个时候，人们就会纷拥到八大关和中山公园，在花海里攫取欢乐。

　　果然，韶关路上的桃花已经粉得发甜。这是一条名副其实的碧桃树路，像怕羞的邻家女的脸，柔和温情又触手可及。桃花的叶子分外绿，花与叶谁也遮不住谁，总能相互映衬。与之竞放的是路边黄色的连翘花和在接下来的日子里缤纷起舞的樱花。每年5月，宁武关路是海棠树的约会，海棠花开得明艳照人，无与伦比。花无骨，却遵循着层叠、对称、疏密、主次的关系，没有哪种平衡可以超越。花期从来可遇不可求，一阵风，开了，又一阵风，便谢了。

　　季节深入，城市完全绿了起来。烫人的阳光透过梧桐树的粗枝大叶，跌落在马路上，光与影的游戏没有终止。人们穿过梧桐树浓郁的清凉，去大海膜拜游泳这种赋予肢体最大解放的运动——没错，夏天来了。

　　青岛的夏天离天堂比较近。夏天，总是在提醒身处这个城市的种种荣幸。

　　沙滩因夏天而拥挤嘈杂。青岛的海岸线绵长而秀直，大陆架舒缓，沙质颗粒适中，因此，沙滩成了制造幸福事件的绝对场所。一浴的沙滩胜在面积以及老城的人文气息上；二浴的沙滩则以幽静和周边环境见长；三浴的沙滩可以与新城的万千气象对望；六浴的沙滩就在百年栈桥的旁边；石老人沙滩与啤酒城勾连，因为啤酒节的狂欢，这里每个夏天都盛事不断，有摇滚乐演出，有沙滩烧烤，有沙滩摩托，可谓人气冲天；仰口沙滩在崂山脚下，好比世外桃源，远离了喧嚣，从市区开车前往大约1小时车程，带上帐篷，偷得浮生半日闲。

　　青岛风情歇伏在那些浪漫的颗粒上。总有人踩着软绵的沙子，一步一步走向一眼望穿的湛蓝。也许，余热就要被微风吹散，天边的太阳正以玫瑰色谢幕，中空一片冰蓝，悠闲的光亮如此漫长。海水与肌肤的亲爱，让人们重温了曾拥有过的母腹生活，像水母那样随波荡漾。

　　还有一些可能——海水满盈盈的或者正在退出越来越大的滩涂。仰浮在海面上，或者平躺在沙滩上等待慢慢爬上来的半个月亮。在那同时，耳边有潮声，心就飞了，因为平实的生活，因为天人合一的福分。

　　秋天是自由的季节，它的光顾，让苍穹忽然长高。

　　秋天的青岛如经典的印象派油画，银杏树、杜仲树、杨树，在高贵的赭石与熟褐的调子里糅合了深红，忽隐忽现着醉人，大自然恩赐的成熟密密麻麻地站在一起，风过处，飘飘洒洒落了一地。这样，高挂枝头与俯贴地面的连成一片，无限延续，无限宽广，辗转成泥，更加无边无际。

　　以秋天为背景，一批又一批穿着婚纱礼服的新人在海滨、在八大关、在木栈道拍照，赞叹，欣赏，发自内心的喜爱。是时，风来去巡回，带着果实的芬芳，带着收获的富足，新人们彼此热切对望，祈祷终老一生。

　　秋天适合登高。很多山就在家门口，离生活这样近，近得就像海在身边歌唱。山常自语，为车水马龙的城市批注，也为这座城市交错出许多美丽的锐角，锐角给骤急的生活带来了缓冲。青岛的山实在随和，熨贴，站在最合适的位置，一抬腿，人们就上山了，就登高了，就望远了。如果把男人比作山，那么，像青岛的山一样的男人一定顾家，它不跋扈也不刺激，它会带来安顿的日脚，它的细腻温和全在不张扬之中。

　　崂山是造物对青岛的恩宠和惠顾。这是一座灵通的山，清泉汩汩，草木葱葱。山连海，海环山，爬山无论爬到什么角度，一转身，海总在那里，在阳光下，波光闪闪。有时候，海雾弥漫在半山腰，人在云上走，还以为入了仙境。

　　崂山主峰1133米，自古被称为“神仙窟宅”、“灵异之府”。齐记中亦有“泰山虽云高、不如东海崂”的记载。昔日秦皇汉武帝登临此山寻仙，唐明皇也曾派人进山炼药，历代文人名士都在此留下游踪，号称“道教全真天下第二丛林”。盛时有九宫、八观、七十二庵，崂山道士更是闻名遐迩。

　　山在海上，或者说海里盛着山——崂山与海的相互映衬好像命中注定一样，同时注定的，还有二者映衬之后对青岛的唯美装点。

　　青岛的冬天难得下雪。通常是在人们的睡梦中，雪踩着寂静的步子，一夜功夫就使全世界平等和平凡了。天亮时分，早起的人们拉开窗帘，发出相同的惊呼——雪是纯净万物的统一宗教，让人动心动容。龙柏、雪松、塔松，以及所有的旁逸斜出，经过雪的过滤，都收拢了翅膀。

　　冬天，海滨城市的寒冷与凋零，并无绝情意味。风是透明的，游人稀少起来，条条街道附和着海浪的节拍，像历经沧桑的老者包容了人情世故，安详、含蓄、不动声色。在栈桥附近的海边堤坝上，再冷的天，也有人顶着北风使劲地往高处抛洒海鸥食，逗引得无数欧鸟飞到人行道的上空，低回盘旋，在海的背景前留下翩翩弧线。

　　风情地图二

　　玩海需要季节的照顾。每年的6月到11月，是玩海的黄金时段。青岛正在打造“帆船之都”的伟岸形象，不乏帆船玩家，帆船给他们带来了最大的快乐，让他们在自由与风浪中获得了驾驭的成就。

　　要想驾驶一艘帆船，除了掌舵，还包括看风向，看水文、鱼群，学会雷达导航、看海图，尤其是远航，到一定距离必须看海图，看海水深度，确定礁石、航线、大致距离，根据风向确实前行方式。还有一些对突发事件的处理能力，比如机器坏了，船体渗水了，或者船员生病了等等。通常来说，游艇是消闲，帆船是运动。游艇是老年人玩的，帆船是年轻人玩的，因为后者需要很好的体力和技术能力。

　　因为气候的制约，在青岛潜水有很强的季节性，通常局限在7、8两月。这同时也限制了专业潜水俱乐部的经营和存在。潜水狂热者还是有的，他们在圈内名声较大，经朋友介绍，偶尔也会做做私人教练，但收费较高。

　　潜水首先需要学会使用装备，懂得预防水压给身体造成的不适或伤害。还要掌握一些技术，例如面罩排水，在水下如何控制上升速度，如何均匀呼吸，如何排除水压造成的耳膜疼痛和浮力的调节等。浅尝辄止的话，二十分钟左右就可以掌握潜水的基本要领。然后。在教练的全程陪伴下，就可以亲身感受水的温柔了。

　　市井拼图，活色生香

　　出门向左，走上二十几步的石板路；然后往右，下七级石阶，直行；紧接着，一段大于45度的上坡和一段小于30度的下坡让身体前倾后斜；最后，穿过十字马路，那里有一个穿橙色背心的交通协管员，像老母鸡一样护送着行人趟过车流。

　　过了路口，便可见海，海潮已经退到了底线。

　　这些显然发生在青岛西城。是时——如果在春天，便会遇到沁人风雾，花瓣随风飞扬；如果在夏天，便会遇到穿泳装或手拎啤酒袋的人，表情自然；如果在秋天，便会遇到白花花的太阳和长高的苍穹，空气里飘着海菜的鲜咸；如果在冬天，便会遇到潮冷海风，风紧，实际气温总是比预报得要低一些。

　　在街上随便走，总有收获。尤其在西部老城，步行的好处有无数——不用转来转去找地方停车，不用操心是不是单行线，不怕塞车，更不用付汽油费，抬腿就走的感觉真好，万事不求人。

　　城市在左，海水往右。路参与了城市生活，便有了街道。是那些波浪般起伏的街道主宰着老城的走势，且彰显出曼妙。街道有主次，宽绰一些的通常与海岸平行，条条衔接着，一直通往东边的新城。那些蛇行的分支已经变成了凋敝的小巷，慌乱的石板，丝绒样的苔藓，临街的窗户低低地挂在胡同一边，伸手可及，让人不得不替窗户里的私秘和安全担心。总有老妪拄着拐杖，松懈地站在路的尽头，永远盲目地张望着。据说，这样的房子，都是从前的香艳之地，密集而邻的房间，麻木与腐烂曾经紧捱着。

　　主街当然不同，即使旧了，也底气十足。何况，主街从来不会真正地旧掉——在沧桑的背景上，时尚一茬茬地生长着，长大后就扑棱开巨大翅膀，不知疲惫地在城市里求证着嬗变的速度。有时候，时尚也会重叠起来，比如，大半个世纪以前的咖啡馆、红舞厅、饭店、电影院、保龄球馆等，在千回百转之后，又在老地方经营起相同的生意，就像陈酒愈香一样，今天的场面因为昨天的传说而鲜艳，人气十足，买的都是旧账也说不定呢。

　　常常有人在老旧的屋檐下做时尚生意，在一所所临海的老宅里经营着都市话题。老旧而风韵的建筑本身就是一个巨大又煽情的卖点，经营者费尽心思，根据自己的眼光和喜好将其装饰一新或修旧如旧——将其经过时尚的抛光，然后，卖品位、卖个色、卖叛逆、卖性感、卖幻想、卖理想、卖情调……卖一切五花八门。

　　当街，总有背着行囊的男人手拿一份最新版本的《青岛地图》索骥——几乎所有男人都声称自己是地图爱好者，这一意味深长的谎言给地图带来了更多的神秘感。旅行中的女人则信赖具体的形象——她们跟面相和善的青岛人问路，从散发着蛤蜊味、啤酒花味、海水咸味的答案中获得来龙去脉。

　　问答之间，青岛人有点大咧咧，去声颇多的方言里有热情更有展扬。就像梧桐树的粗枝大叶地指向城市天空，青岛人的坦白个性一向无从遮拦。海鲜补充了足够的微量元素，青岛的男人和女人，大多有着高挑挺拔的身形——很多时候，这是演绎时尚的硬件，接下来，以大海为背景，以欧陆风韵的城市建筑为中景，时尚情节剧就可以随时开幕了。

　　有句话是——只消扫瞄当街女人，就能大致了解一个陌生城市的气候、水质、食味和时尚敏感度。当火车在海边进站，观光客们走出站台，路过老旧的德式候车厅，迎着海潮声继续往南，是时，也许路人稀疏，但只要遇到五个以上的青岛女人，观光客们就会拍掌顿悟：好地方啊！

　　的确如此，青岛女人长腿宽肩，骨架挺秀，眉开眼阔，鼻子修长且富有雕塑感。她们有着对时尚的天然敏感和积极的维护态度。有时她们很散漫，塞车的长龙里边打手机边抽烟，唇膏很艳，而眼神完全隐蔽在太阳镜下，倾刻间，野性和神秘气息让美丽更加肆无忌惮，具有无敌的攻击性和颠覆性。野性之美，如同活色生香；而神秘可以让美女耐老。谁知道她的真正年纪呢？这句话对每一个美女来说都十分受用。

　　青岛风情离不开海的滋养，民间智慧离不开海的启发。因为海，一代又一代的青岛人传承着垂钓和赶海的习俗，其乐无穷。沿海大坝上，礁群之间，常常可见林立的鱼杆，高手们讲究出海垂钓，他们事先准备一些特别的钓具和鱼饵，包括直径3毫米的尼龙绳和最大号的鱼钩，然后到沿海码头，根据市场价交涉——载重8人左右的舢板船100元/天，不过安全系数有待考证。承载18人左右的柴油机动船属于档次较高的，500元/天，还负责把垂钓者的胜利果实做成原汁原味的午餐。出海垂钓要赶早，特别是夏天，越早越有收获，可以站在甲板上欣赏喷薄而出的海上日出和飞鱼表演。

　　赶海不分白天黑夜，只要海潮退到底线，裸露出富有纹理的滩涂——青岛人就可以挽起裤腿，拿着小铲，拎着塑料桶，成群结队地体验着挖掘的快感。大海总能赐予无限惊喜，蛤蜊，海蛎子，海菜甚至小螃蟹……都是赶海后的劳动果实。在物质匮乏年代，青岛人的饭桌上硬是靠它们提神，充当副食品，让内地人好生羡慕。现在，赶海成为时尚的户外休闲，是人与自然亲密接触的良好途径。

　　青岛风情与海鲜美味绑在一起。那些对吃充满敬意的青岛土著，穿街走巷，描画着民间美食地图，成就着味蕾的艳遇。青岛沿街到处都是小海鲜馆，海鲜摆在店门口，只要你往门前一站，想吃什么朝喷氧池里一指，店员立马过磅烹饪。高档酒楼则把生猛海鲜养在透明的玻璃柜里，活色生香。东海路上有一家干脆把大堂设计成水族馆的规模，鱼鳖虾蟹，上下游动，很是吸引眼球。

　　真正会吃的青岛土著都知道，正宗的海味不在堂皇的酒楼里，而在那些并不起眼的街道两旁或者某个蜿蜒的胡同深处，边边角角，构成了一幅鲜活生动的青岛民间美食版图。比如，在一间最多只能容下三张桌子的小饭馆里，海鲜好像是从无数筐鱼虾中一只一只选出来的，一道三鱼宴，口感由粗到细、由厚到薄，吃完之后，再用这三种鱼的残骸煮成一碗鱼汤，奇妙之处在于你不会相信这碗鲜浓的鱼汤是来自刚撤下的残羹。

　　优越的地理位置决定了青岛海域出产的海捕虾、刺参、加吉鱼、蛤蜊、海蛎子、带鱼、牙片鱼、鲍鱼、巴鱼等独具特色。在青岛的黄金海岸线上，珍珠般地散落着众多的渔村渔岛，那里的民间吃法朴实无华，历经千锤百炼，渐至炉火纯青。

　　离崂山王哥庄东南10公里左右，渔家宴通常没有什么招牌，也就是在路口随意地放块涂了白漆的木板，上面写着歪歪扭扭的红字。渔家的女人个个健康朴实，她们的手上功夫虽不比名厨大师，但却能炮制地道的胶东半岛渔家风味：

　　一道经典菜式叫“海水煮海鱼”，是把六条不同种类（可以任意组合）但必须都在一尺以上的鱼，剖肚去肠，用海水清洗干净，然后直接用海水文火慢炖，不加任何料，直到炖出奶白的汤，上面星星点点飘着鱼油花，喝一口，鲜亮中隐约着丝丝纯净的甜。还有一道奢侈的“虾蒸饭”，是将淘洗干净的大米放入瓦质饭煲内蒸至六七成熟，然后在煲内的米饭上放一层海虾，再蒸至熟透为止。用餐时，打开煲盖，白米饭上躺着数只油亮通红的大海虾，虾油滋润过的米粒圆润晶亮，粮食的香糯与虾肉的柔韧相互提携，唉，那一刻，任谁都五体投地做了海的臣民。

　　风情地图三

　　青岛地区的沿海渔民，自古以来就有祭海的习俗。春汛起锚前，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，点香烧纸，乞求海神保佑平安。祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热情招待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮。即墨市田横镇周戈庄于每年三月十九日的渔民祭海上网仪式最为隆重，装扮一新的上百艘渔船停泊海滩，五颜六色的网标迎风飘扬，鞭炮若雷，号子震天，各种民俗表演纷纷登场，大戏开台，连唱三天三夜，规模十分盛大。

　　每年5月是崂山樱桃成熟的时节，一年一度樱桃会，红红的樱桃结满树枝间，表述着天然的美好。到了端午节，青岛民间有清晨外出采艾蒿的古俗。采来的艾蒿插在自家的房门上，据说能杀虫去邪。农历六月初六是崂山沿海一带的“海蛰生日”，据说这一天每下一滴雨点，都会在海里生出一只海蛰。

　　海云庵位于青岛市四方区海云街，始建于明代。旧时，农历正月十六是该庵庙会，香火颇盛，是市区内三大传统庙会之一。因庙会上卖山楂糖球的特别多，久而久之，便习称为"海云庵糖球会"。1986年，青岛市恢复了这一深受群众欢迎的民俗节日，会期定为3天。庙会之日，茂腔、柳腔、皮影、杂耍、剪纸、年画、秧歌大赛、锣鼓大赛等民间艺术活动丰富多彩，造型各异的糖球琳琅满目，各种风味小吃和手工艺品应有尽有，前来赶会的中外游客都在百万人之多。自1990年起，海云庵糖球会被列为国家重点旅游项目。

　　清溪庵又名"玉皇庙"，俗你"下村庙"，位于青岛市市北区道口路，始建于元代，现已拆除。旧时，每逢农历正月初九为玉皇诞辰，此处有盛大庙会，为旧时市区三大庙会之一。又因民间有"正月初九吃萝卜不牙疼、又可治百病"的说法，故萝卜成了这个庙会的主要商品，久而久之，就有"清溪庵萝卜会"之名，又因该庵在台东镇，故又称为"台东萝卜会"。1991年，青岛市恢复"萝卜会"这一民俗节日，会期为3天。会上商家云集，人流如潮，各类商品琳琅满目，萝卜雕刻大赛倍受欢迎，赶会的游客达百余万人次。

　　青岛樱花引进的历史已近百年，多栽植于中山公园，总数达2万余株。青岛樱花会已有80余年的历史，每年4、5月间在中山公园举行，届时，公园樱花路两侧数千株樱花盛开，花团锦簇，灿若云霞，市民们扶老携幼，亲朋结伴，游春赏花。

　　青岛国际啤酒节始于1991年，是以啤酒为媒介，融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人。1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节的永久性场所。一年一度的啤酒节开幕时间在8月份，会期14-16天。自1997年第七届啤酒节起，改由国家6个部门与青岛市共同主办。

　　胶州秧歌又称"地秧歌"，俗称"扭断腰"、"三道弯"，是山东省三大秧歌之一。胶州秧歌有230多年的历史，清代胶州包烟屯赵姓、马姓两家于1764年逃荒关东，沿途乞讨卖唱，逐渐形成一种边舞边唱的形式。返回故乡后，经多年相传，不断改进，到1863年便基本成型，舞蹈、唱腔、伴奏均有一定程式。演员10人分为鼓子、棒槌、翠花、扇女、小5个行当，表演程式有十字梅、大摆队、正挖心、反挖心、两扇门等，伴奏乐器除唢呐外，还有大锣、堂鼓、铙钹、小镲、手锣等，唱腔曲牌有30余个。胶州秧歌还成为了北京民族舞蹈学院的必修课程。

　　时尚演绎，潮流生活

　　只消去酒吧泡到午夜，看看老板的表情和那些泡吧者的姿态，打探打探酒吧的细节和卖点，品一杯咖啡或鸡尾酒，一个陌生的城市已然成了半个熟客。

　　“青岛的酒吧虽不比咱北京那样‘专业’，总在里面搞什么文艺名堂，但青岛的酒吧是有家常气息的，前年夏天，我第一次到青岛旅游，第一次推开某个陌生酒吧的门，迎面一个服务生微笑着问我吃冰激凌吗？那一瞬间，我的眼泪都快掉下来了。”北京的SOHO族阿志是青岛的绝对拥趸，连续两个夏天呆在青岛，他尤爱青岛的酒吧，在那里交了一大堆朋友。

　　回北京后，阿志把他在青岛的酒吧生活写成感性文字贴在社区里，引来艳羡一片。“在百年渔歌里，在那些或海风跳舞或雾气缭绕的夜晚，酒吧好像不可或缺的调情技巧，煽动起旁观者的惊艳。尤其是青岛的夏夜，月亮碎银一般洒满海面，又在建筑物之间做着无休止的光影游戏。是时，气温舒爽，让人不舍睡去，生怕错过了某些有意无意的偶然。洗完月光浴，吹够了海风，径直去了酒吧，把夜的妖娆看尽。”

　　2001年2月下旬，青岛市政府颁布了将东部燕儿岛路规划为酒吧一条街的条文，后几经补充又辐射到闽江路和漳州路。如今，燕儿岛路方圆簇拥了几十家酒吧。它们就像青岛午夜的情节剧，随时开幕和谢幕，不同的演员和观众从来都有勃勃兴致。在亲切自然的气氛中，每个人都摘下面具，恢复真实的自我，找到庸常的现实生活之外的精神家园。

　　如果有闲情，可以一家一家地泡下去，你会发现其中地道的细节令人感动——器皿是描金或镂花的考究，包括桌椅在内都透露着唯美主义的不苟。哥斯达黎加、危地马拉或者哥伦比亚、印尼的火山岩孕育的咖啡豆，很漂亮地堆积在透明展示柜中，随时准备在意大利的咖啡机里展演身份的正宗。

　　新城的酒吧如同浪漫的重奏。它们簇新光鲜，在夜里闪着宝石的光。而老城的酒吧同样不失色，陷在老城的温和里，少了钢筋丛林的跋扈，缱绻如旧时的贵妇。

　　沿着波浪般起伏的街道，穿过倾斜的石板小巷，在中山路的垂直线上，有鸟儿衔来的种子，发了绿芽，小诗一般——几个“卖文化”的酒吧就落座在如此古旧的诗行里。它们跟老城区一样，旧出了味道。道具也是沧桑的，从上世纪40年代的美国无线电，爱尔兰的纯铜咖啡壶，破陋的旧草帽罩灯到墙上客人信手留下的心迹，都是为了怀旧。陷在笨拙宽大的木椅中，悠扬的COOL JASS 轻磨耳鼓，于是，任何一颗失意疲惫的心都被哄得松弛下来。间或，品一口醇香的爱尔兰咖啡，在模糊的光影里附和几声CHET BACKER的“EASY LIVING”，任谁也会恍惚的：是不是身处世纪初的某个欧洲小城街角？

　　青岛在历史上一度作为演绎时尚的典范而存在着。上世纪30年代，青岛与上海同步进入城市电影时代；接下来，便一直与上海遥相呼应，在服饰发型等方面占据着制高点。可以说，青岛的时尚基础非常雄厚——美好的环境强化了装扮的心情；港口城市的优势让青岛人在第一时间获取了时尚讯息；青岛人身材挺拔，气质上中和了南北优点，天生是演绎时尚的好材料——正所谓应了天时、地利、人和。

　　况且，天生对时尚敏感的青岛人一向个性张扬，他们不喜欢照本宣科，而是通过自己的理解把时尚地域化。这一切在东部新城可以得到最大验证。

　　有人说，罗马不是一夜建成的，但上海外滩是。还有更多的人认为，这句话如果套用在青岛东部的身上才更准确。青岛的东部，是城市进步的显著标志，是城市时尚的高密度版本。所以，在东部新区的大道上，兴致勃勃扑向远大前程的年轻女子实在太多。佳世客，家乐福，阳光百货，燕儿岛路步行街，颐中假日酒店……这些地方都可以让人满眼春光。佳世客与其说是个购物中心，倒不如说是国际T型台，流连其中的女人，穿着精致又不失个性，谈吐得体又不矫情造作，当她们拎着大堆购物袋娉婷地走向自己的宝马车的时候，散发着现实主义的亲切和残酷。她们的姿态就像观海的别墅那样优雅时尚，升值的可能无限宽广。

　　如果以世贸和中银大厦为坐标，二者之间的段落可谓写字楼聚居地。写字楼们虽不是孪生的，但充斥其中的白领如此相似——衣冠楚楚，步履匆匆，文质彬彬；习惯吃西餐，喝咖啡，定期参加聚会；每个人都有英文名字，并用普通话、三明治英语谈论着尖端的科技、世界的前沿。

　　东部的存在，让海的浪漫得以延伸。东部不仅有海，还有雕塑，好的雕塑会带来丰美的联想，特别是当雕塑与观海的别墅相映成趣，自然之美、建筑之美、艺术之美融合在一起，东部就更加巧夺天工。东部有浮山湾，这片宁静的海域正是2008年奥运会水上赛事的主赛场，届时，东海路上的居民完全可以在自家的阳台上观看万众翘首的帆船比赛，的确妙不可言！

　　青岛人深谙如何利用身边的所有资源把时尚扩大化，实践大时尚概念。其中，定居崂山，做一个时尚的城市农夫已成为青岛人的生活新选择。他们通常购置一处依山面海的渔家院落进行整修，在保留原地势脉络的前提下呈现出错落有致的布局，亭台轩榭一应俱全，居室的外延再搭建个玻璃花房，让杜鹃、百合、芦荟等几十个品种的花草，争相散发着生命的芳华。院子里再种几棵樱桃树、杏树、桃树，一到结果时节，就忙不迭地采摘，送给城里的亲戚朋友。

　　崂山成就了青岛人返璞归真的理想——而返璞归真本身就是当下最大的时尚。

　　漂浮在啤酒的泡沫里，做一个彻底的啤酒主义者，也是青岛人把时尚地域化的表现。每年夏秋交接的时候，啤酒就成了青岛人的统一宗教，沉醉狂欢，当仁不让。纵然平日再内敛，也可以在啤酒的氤氲中绽放如灿烂的油菜花。于是，俗不可耐的日子山清水秀起来，革命的激情，恋爱的渴望，太阳下的美梦，来吧来吧，生活本来就该这样。

　　啤酒浇灌着每个畅饮者的感官，也挑拨着畅饮者的意志。一切忽然变得无所谓，世事纷争暂时隐去，快乐浮雕一样凸现——创意和偶然性在熟识或不熟识的人之间蔓延，他们在流金的液态中如精灵附体，节奏感和柔韧性均到达了空前境界。

　　跳上桌子。恰恰，桑巴，萨拉萨，所有的热舞相互混淆着也相互提升着，不需要规则，哪怕不合节奏也没有关系，只要疯狂就可以产生共振，谁见了那样的肢体扭动都会被迷死。投入的舞者是真正的明星，必将获得至高的褒奖，蹦出一身汗的时候，冰凉的扎啤从四面八方涌来，在雄健的体魄中激起千层浪，沸点遇到零度，醉了，疯了，飞了。

　　当蓝紫色的帷幕挂上天空，啤酒花的芬芳更加浓烈，混合着夸张的尖叫，在五彩霓虹里绽放不朽。喝啤酒的女人，虽然没有果酒的矜持，鸡尾酒的风情，但啤酒女人散发的气质总是与邦德女郎或花木兰有关，不可忽视。特别是一杯下去就红到脚踝的，典型的多血质浪漫型，绝对爱情主义者。

　　风情地图四

　　在青岛泡吧,选择很多,除了星级酒店内设的知名酒吧外（如香格里拉大酒店的蝙蝠吧），可以到酒吧、餐馆扎堆的闽江路、漳州路、燕尔岛路这两纵一横街道合围起来的酒吧地带去逛一逛，风情各异的酒吧不下二三十家，在夜幕的掩映下，鸡尾酒光鲜摇曳，静待客人。另外，在老城区，如江苏路上的BEYOND酒吧以及中山路附近的小径上不经意间散布的几座名不见经传的特色小吧，也不失为泡吧的首选之地，发现它们，是需要一点时间的。

　　想吃西餐、洋快餐或者品地道咖啡的话，仍然可以选择东部。阳光百货的外一层，星巴客、哈根达斯悬挂着大大的招牌。佳士客街对面的华青步行街，美日咖啡、派派思快餐、韩国土大力、吞拿等餐馆、休闲吧一字排开。沿香港中路向东走开去，还会发现不少的日本、韩国料理、烧烤店铺，不妨进去试试。

　　青岛国际时装周以其创新时尚产业，引领时尚潮流的鲜明特色在业内得到广泛关注。近期，作为国家专业领导机构和主办单位之一的中国服装设计师协会已确定，自2006年起，将青岛国际时装周更名为“中国（青岛）国际时装周”。至此，连续成功举办五届的青岛国际时装周将升格为国家级专业展会。同时该展会还被定位为“中国新锐时装设计大师的摇篮”，“中国新锐时尚品牌的诞生地”，为中国服装行业具有强大发展潜力的新锐设计师、新锐品牌、模特新秀等一切新生力量提供更为广阔的展示舞台和强大的市场支持。享誉海内外的第三届“美少女”中国模特选拔大赛总决赛，也将首次在青岛亮相，她必将为中国（青岛）国际时装周添上浓墨重彩的一笔，让世人的目光再次聚焦美丽的海滨城市。

　　打造名片  续写传奇

　　在全国，青岛不是经济最发达的城市，2005年GDP放了卫星，首次挺进全国前十；在全国，青岛也不是摩天大厦建得最密集的城市，甚至连“很多”都称不上；在全国，青岛出的明星、艺术人才不是最多的，但无论在哪台大型晚会上、哪次大型演出上，总少不了青岛人的面孔；在全国，青岛算不上文化活动异常丰富多彩的城市，但市民们的文化生活总是有滋有味，绚丽多彩。

　　走在国际化进程中的青岛，没有高处不胜寒的两难，反而放开了手脚，一飞冲天！北京2008年奥运会帆船运动比赛承办地、2005年全国首批文明城市、中国品牌之都、公众最向往的城市、中国东部重要的海滨城市、中国东部沿海重要的经济中心城市和港口城市、国家历史文化名城和风景旅游胜地、国家14个沿海开放城市和8个国际会议城市之一、中国重要的外贸口岸之一、中国重要的海洋科研基地……在众多城市名片的包装下，青岛的城市形象逐渐丰富生动起来，在世人的眼里，青岛已经成为一个耳熟能详的都市名称，让人记住青岛的不但有栈桥、啤酒节、八大关、时装周、青啤、海尔、海信、海洋节、车展等等，还有更多关于软环境的深刻印象。

　　一个全方位立体式发展的，以建设“全国重点中心城市、世界知名特色城市”为目标的国际化新青岛，正以百倍的信心和前所未有的强劲发展势头昂首向前！(编辑 穆钰)