早报 讯 淄博厨师小杨过年后来青打工，好不容易找到工作，却在干了不到一个月的时候“逃”出饭店。“老板进的油都不是好油。”小杨给本报“3·15”维权热线打电话举报。记者随后将情况举报至李沧质监分局，稽查人员随后对辖区峰山路、大崂路的饭店突击检查，8家使用“问题油”的小饭馆被警告。

　　老板让用“问题油” 厨师不安“逃”出饭店

　　“饭店炒菜用油有问题。”前天晚上，记者接到一名自称姓杨的淄博青年打来的电话，小杨在电话中告诉记者，春节后他到李沧区峰山路上的一家小菜馆干厨师。他发现，饭店里炒菜的油都装在没有任何标记的塑料桶里，倒出来后，油的颜色也比较暗，没有一般花生油的香味。“我有时都分不清这是些植物油还是动物油。”根据做厨师多年的经验，小杨判断这些不是什么好油。

　　干了几天，小杨又发现饭店老板从来不去买油，而是有人来饭店送油。小杨和饭店里的老厨师聊天得知，这些油每公斤比正规渠道购买的花生油便宜2元钱左右。“每次看见客人吃我用这些油炒的菜，我心里特别不安，就怕他们吃出事来。”小杨前几天借口家中有事离开饭店。

　　稽查人员连查八饭店都在使用“问题油”

　　记者随即将情况反映至李沧质监分局。昨天上午，李沧分局稽查人员对峰山路、大崂路上的天和、福顺、大崂福家村等8家中小酒店突击检查。“我们检查的8家饭店，家家使用的都是‘问题油’。”稽查人员说。

　　据介绍，这些饭店使用的油有的有牌子，但无生产厂家的名字、地址，没有“QS”标识，还有的干脆装在没有任何标志的塑料桶里，颜色和味道都与正常的花生油不同。稽查人员对这8家饭店发出警告，责令他们立即整改。

　　据李沧稽查人员介绍，他们调查发现，这些“问题油”都产自一些非法作坊，他们将对此问题做全面检查，希望辖区业户使用正规厂家生产的花生油。

　　据记者了解，根据相关法规，使用无生产许可证的产品用于经营活动，可给予5万元以上、20万元以下的罚款。（记者 段海鹰 通讯员 赵纪祥 摄影报道）

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