“星光”再抹重彩

　　值得一提的还有啤酒店的“星光”。啤酒街首次采用的“星级管理模式”，40余家啤酒经营业户于昨天共同签订了“青岛啤酒街诚信服务公约”，承诺亮照经营、不销售假冒商品、不短斤少两……啤酒街正式开放时，各家均以二星级起步，此后由新成立的啤酒街管委会根据相关标准 ，对各商家的经营状况、诚信服务、卫生达标等，进行阶段性复查，其中不合格的将被摘“星”，各方面表现突出的将不断升级，最高可达到四星级。

　　“啤酒街紧靠青岛啤酒厂，占据天时地利。我们保证来这里消费的市民喝到的都是当天出产的新鲜啤酒，不管是鲜啤还是原浆啤酒，市民们都会在第一时间品尝到它的美味。”据了解，当天卖不掉的啤酒，啤酒厂则会做回收处理，也就是说，在啤酒街出售的新鲜啤酒保证是当天的酒。(记者 张颖 实习生 秦雪莹)