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青岛新闻网讯
近日，在世界科技发展的最前沿美国硅谷，一种名为贝它糖的休闲食品大兴其道。之所以叫它贝它糖，是因为这种食品的主要原料为天然β-胡萝卜素。贝它糖中的天然β-胡萝卜素提取自海洋中的杜氏藻，长期食用这种糖果，可以很好地缓解使用计算机或其它电子终端设施引起的视觉疲劳等症状。
伴随着E-时代的到来，人类的眼睛从来没有像今天这样面临着营养不足的挑战，据美国全国职业保健与安全研究所的一项调查证明，每天在计算机前工作3小时以上的人中，
90％的人有眼睛发干、视力模糊、头痛、烦燥、疲劳、注意力难以集中的表现，这种症状被美国视光学协会称之为计算机视频终端综合征。作为世界海洋微藻产业的领军企业，美国生命科学与食品有限公司于2002年利用杜氏海藻中提取的天然贝它胡萝卜素为原料，在美国推出了针对补充眼睛每天必需的营养的休闲食品贝它糖。每粒贝它糖含1.5毫克从中提取的天然β-胡萝卜素，每4.5毫克天然β-胡萝卜素可在体内转换成750微克维生素A，充分补充眼睛每天必需的营养。如今，这种贝它糖已经风靡硅谷，成为E族人日常必备的休闲食品。
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