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早报讯
今天上午10时,一年一度的“青岛海云庵糖球会”在四方海云庵广场开幕。来自全国各地48个糖球摊位、上百个花色品种的糖球,将在这里粉墨登场,演绎一场色、香、味、形、意的较量,食客每样尝不上一个,保准就会甜倒牙、撑饱肚。来参加糖球会的特色小吃,则用尽煎炒烹炸的本事,捣鼓出酸甜苦辣的美滋味,让赶会人尽享天下美味。
昨天,记者先期为市民到糖球会打探了一番,虽然糖球会还没有开幕,各家各户都已经进入“临战”状态。高家糖球刚一试锅,熬糖锅飘出的香味就把四面八方的人们吸引过来。高家弟兄干脆甩开膀子大干了起来,“试锅”就卖出去10000多枝糖球。由于设备没有调试正常,只有几口锅熬糖,粘糖球的速度不快,摊子前面聚满了人,大有供不应求之势。“京津糖球”不光糖球讲究“老传统”,连售货员都穿着传统的唐装,背景音乐也是京腔京韵的糖葫芦歌。“老北京”糖球出尽新招,能粘上糖的水果,几乎在这里都串成了糖球。
糖球会今天正式开幕,伴着欢歌劲舞,香甜的糖葫芦和各色美味小吃都将正式端上来。朋友,你还不赶紧去瞧一瞧、尝一尝。
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