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面粉短秤是水分蒸发? 家世界面粉亏重原因成了一个谜
青岛新闻网  2005-01-29 01:59:16 青岛早报

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    早报讯   昨天,早报报道了市质监稽查局在家世界购物广场查获3种亏重面粉的消息后,昨天上午,记者又与质监执法人员赶到该商场发现,三种面粉已经全部被撤下柜台。但是短秤的面粉到底来自哪里却成了悬疑。

    短秤面粉全被撤柜

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sp;昨天上午,在家世界购物广场二楼面粉销售处,记者看到前天查获的益林、白樱花、红三角等3种亏重面粉已经不见了踪迹。家世界购物广场副食酒水部的刘永凯告诉记者,他们已经把30多袋子亏重的面粉全部撤柜,不再继续销售三个品牌短秤面粉。那些短秤的面粉是否来自厂家呢?

    厂家面粉没有亏重

    记者随市质监执法人员来到生产红三角面粉的青岛制粉股份有限公司仓库,经过执法人员抽检并现场称重,发现面粉没有亏重。

    蒸发短秤不大可能

    厂家的面粉没问题,那么问题出在哪里呢?记者就此疑问又采访了家世界购物广场副食酒水部刘永凯,据他称,被查获短秤的面粉是2004年10月从各厂家进的货,新鲜的面粉水分可能过高,商场内温度较高导致面粉水分蒸发,所以就会出现面粉短秤的现象。昨日,市质监执法人员就此事答复说,面粉有可能蒸发水分,但5公斤的面粉“蒸发”290.2克是不可能的。本报将继续关注此事。(本报记者)

    

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