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你可以不相信小琪,但你一定要相信芭哈玛可以带给你的享受。芭哈玛餐厅起源美国,“芭哈玛”的意思就是美国中部沙漠一株带给人们希望的仙人掌。在阳光百货,当你从流光溢彩的华服中发现芭哈玛的时候,胡桃木色吧台与葡萄酒柜立刻向你传递过来一抹柔和与融洽。
芭哈玛分“开放式厨房”和“自助式沙拉吧”两部
分。在“开放式厨房”可以品尝牛排、比萨、烤虾等25种正宗西餐,价格为88元-198元不等,而且一旦你选择其中一款就可以免费享用价格为58元 (晚餐价格为78元)的自助沙拉。沙拉吧里的食品在灯光的映照下显得晶莹剔透,一共80多种。
感觉最好吃的当属生鱼片,新鲜的三文鱼配以柠檬汁、洋葱末或者辣根和酸的水瓜钮,鲜嫩美味无比。酱汁类最好吃的还是吞拿鱼酱及金枪鱼沙拉,可以品到细细鱼丝。颜色柔柔的蔬菜沙拉和水果沙拉,看起来就很清淡,忍不住盛了很多,还可以淋上一些五颜六色的酸奶油、蜡汁、鳄梨汁,自己调味道。6种豆类组成一组,每样盛了几颗,除了一种莲子一样黑色的豆,味道有些怪外,别的咬在嘴里都软腻腻的,很甜。还有淋上番茄汁的炒饭、可以自己配置佐料的意大利面都很好吃。
消磨了整个下午后,可能你还觉得意犹未尽,落地窗户外满眼是城市的喧嚣,芭哈玛让你在宁静中自由地深呼吸。(张琪)2004年5月13日
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