想吃肉来“东兴斋”，想品尝正宗回族风味更要来“东兴斋”。这个店挂着青岛市清真协会颁发的清真食品招牌，一进门满眼都是回族传统的艳玫瑰红色桌布，让人眼前一亮。

　　这里最有特色的是“清真九大碗”，这9样菜得按顺序一道一道给客人端上来，清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡 萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎、枣山药，大碗大盘里满满的是香喷喷的肉。别看这几个名字叫起来普通，每道菜都有自己的特色，胡萝卜炖牛肉炖的全是牛蹄筋；羊杂碎用的主料全部是从北京运来的；枣山药可是用上好的蜂蜜煮的。可以只点其中几种，还分大中小份。

　　再说说这里的羊蝎子和各种烧饼，用雕龙刻凤的铜制玉膳锅炖，红汤辣、白汤香。自己加工的芝麻酱做成一层一层带着芝麻的回民烧饼，就一个字：香；能吃得满口流油的传统肉饼和门丁肉饼。

　　别以为除了肉没别的，各种炒菜和海鲜也少不了，用豆腐皮卷的什锦菜卷特别爽口。新上的粥和羊汤5元左右就能吃好，专门聘的新疆厨师有烤肉串和大盘鸡两样拿手菜。

　　两个人不用50元就能吃饱。地址在北海宾馆西侧30米，海门路6号。电话为3878002。（张琪）