每个父母都希望自己的孩子健康聪明，要实现这一美好愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。比如，以下这些“损脑食品”就应让孩子少吃。

　　白糖：白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白 糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。

　　精白米、面类：精白米、面类是生活中常食用的食品，然而在制作过程中有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。

　　咖啡：据科学分析，咖啡具有提神之功能。有人认为，咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用。在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少。如果父母给孩子喝过多的咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。

　　肉类：据科学分析，人体如呈微碱状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，使会导致大脑反应迟钝。在孩子的膳食中，肉的成分偏高，会影响孩子的智力发展。(王小溪)