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招待客人 用国酒合适还是洋酒合适

青岛新闻网  2002-06-05 00:00:00 

 

 
;   国酒情深意重

    以白酒为代表的国酒不仅是一种饮料,更是一种文化的载体。中国的酒文化源远流长,可以追溯到几千年前。而国酒的名字也是和历史紧紧相连,带给饮酒者无尽的回味和遐想。国人饮酒更多的是对酒文化的体味和欣赏,是一种精神的享受,醉翁之意不在酒,在乎历史文化之间也。客人们在享受佳酿的同时,一定会被浓浓的国酒文化氛围所陶醉。彬彬

    尝试洋酒

    很多日子里,我们重复着一种习惯:早晨牛奶鸡蛋,中午快餐盒饭,晚上四菜一汤,全家团圆。当习惯逐渐变为平淡时,好友聚会似乎成为调剂的亮点。倘若熟识的友情也成为一种习惯,是否最终也会趋于平淡?那日的特别在聚会即将结束的最后一刻,主人拿出一简单却别致的瓶子,笑吟吟地说,尝尝日本清酒的味道。其实,真的记不起当时那酒的味道了,但那带有异域风情的小瓶子,和朋友们举杯后眼中出现的醉意的灿烂,却时常在脑中浮现。张阿丽

    待客用国酒

    待客用国酒,并要因客而宜。我的做法是:对酒量大、年龄长者,喝浓香型的高度白酒;对酒量一般的年轻朋友,喝清香型的低度白酒;对酒量小的或者女宾,喝青啤或葡萄酒,这类酒酒色清丽,甜酸适口,并含有人体所需的微量元素。
    美酒佳肴,边喝边吃边聊,不仅加深友谊,促进交流,同时,也让大家陶醉于“酒逢知己千杯少”的酒文化之中。张铭洞

    洋酒时尚

    洋酒招待客人时,会让人有一种很新潮的感觉。烛光灯影下,一杯杯鲜红的葡萄酒,可以衬托出主人待客火一般的热情。倘若有兴致的话,更可以用不同的洋酒调配出五光十色的鸡尾酒,让宴会增添无限浪漫的色彩。而洋酒的诸如能软化血管等保健作用,在追求健康至上的今天,更让其大放异彩。宋咏梅

    相反对待

    待客究竟用国酒还是洋酒,可根据客人的国籍,相反对待。
    假如是国内客人,不妨用洋酒招待。一方面可以增加情调,显示主人的盛情;另一方面可以通过品饮洋酒增长见识,学习外交礼仪,逐步适应外国人的口味。
    假如是外国朋友,应该用国酒招待。让外国友人通过品尝工艺独特、风格各异、源远流长的中国名酒,了解中华文明的博大精深,增进友谊,加强交往。刘德祥
   

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