古色古香的“食尚木舟”後天就可“開船”迎客

    “食尚木舟”後天開船納客 緊鄰連雲港路段的海泊河南岸 市民可以在船上品嘗到來自多個地區的30多種特色美食

    早報訊 古銅色的木質船身、火紅的燈籠、乘風揚起的白帆……昨日，記者在緊鄰連雲港路的海泊河南岸看到，18艘造型各異的木船已經在廣場上整體亮相。據介紹，這個由舊貨市場改建成“食尚木舟”水岸的餐飲廣場將于本月21日“開船”納客，屆時，市民可以在船上品嘗到多個地區的30多種特色美食。

    舊貨市場變臉“時尚區”

    昨日下午，記者來到“食尚木舟”餐飲廣場時看到，船上設有單間、雅座，就餐者透過船舷就能看到海泊河改造後的景觀。每艘木船上都飄著船旗︰“青島號”、“市北號”、“川香號”、“膠東號”、“鰲山衛號”……木船面積最小的有40多平方米，最大的“青島號”是一艘兩層的“樓船”，長33米、高6米，能容納近百人同時用餐。

    高中低價小吃這里都有

    據介紹，目前進駐“食尚木舟”的特色美食包括越南菜、膠東菜、單縣烤全羊、德州扒雞、沙子口海鮮等30多種特色菜品，顧客在某一特色木船上可通過點菜中心，點到其他船上的特色菜。據介紹，“時尚木舟”除中高檔特色美食外，也有烤肉、餛飩等低價小吃，整體菜品價位普通市民都可接受。

    “傳菜海鷗”為顧客上菜

    由于每條船之間都有一段距離，為防止傳菜期間熱菜變涼，“食尚木舟”廣場中央還設置了一個12米高的“傳菜燈塔”，燈塔頂端有鋼纜與地面船只相連。每條鋼纜上有一只電腦控制的“傳菜海鷗”，“傳菜海鷗”帶著身下的食品盒，將美食傳送到船上。顧客坐在船上就可從窗口接過“海鷗”送來的美味佳肴。 （記者 趙健鵬 攝影報道）