“土特产”如何飘出“高端味”！莱西市聚焦优势特色产业 强化品牌升级赋能

在科技日新月异的今天，新质生产力正成为推动产业升级的强大动力。在莱西，通过科技赋能，越来越多的传统农产品实现从产业链低端到中高端的跨越，淬炼出更强劲的市场竞争力。

在山东艾泽福吉生物科技有限公司的智能化出菇车间，一排排菌包整齐码放，温湿度、二氧化碳浓度等数据实时跳动在电子屏幕上。这里没有传统菇棚的闷热与杂乱，取而代之的是精准可控的“数字环境”。

“通过建设数字智慧农业系统，两条生产线每小时可完成1万包培养基上架，生产效率比原先提高了3倍，用工也从原来的6个人直接精简到1个人。在此基础上，依靠自主研发的深加工技术，我们生产的食用菌既能保留营养成分和风味物质，又能把含油量控制在10%以下，目前产品已畅销20多个国家和地区。”山东艾泽福吉生物科技有限公司副总经理刘鹏程介绍，下一步将抢抓国际机遇，进一步加大国内市场开拓力度，同时扩大在日韩、欧美等市场份额，继续紧跟“数字经济+实体经济”线上线下融合发展趋势，拓展新零售渠道。

河头店镇七彩种业育苗车间里，循环养殖池整齐排列，纤细如面条的墨瑞鳕鱼苗在净化水体中自在游动，水体循环利用率高达95%。七彩种业副总经理宫凤强表示，企业深耕技术，拥有全球首例墨瑞鳕规模化全人工繁育技术。如今这套自研养殖系统效率是普通池塘养殖的100倍，企业年产墨瑞鳕鱼苗2000万尾、商品鱼500吨，种苗供给规模位居全球前列，全国各地养殖户纷纷前来采购种苗、学习技术。

目前，凭借线上与线下结合、批发与深加工互补以及开设官方旗舰店“多管齐下”的营销策略，辅以便捷的物流配送渠道，这一莱西“新特产”已“走红”北上广深等一线城市。

产业提质增效，核心依靠科创；农产品增值，关键在创新。

踏入凯盛浩丰（莱西）智慧农业产业园玻璃温室，满眼翠绿的番茄藤蔓整齐排布，顶棚传感器实时捕捉光照数值，光线不足时遮阳幕布自动收起，超白高透散射玻璃透光率突破91.5%。

凯盛浩丰农业技术部部长徐凤娇穿梭在藤蔓之间，随手摘下一颗饱满的番茄展示：“整套智能水肥、光照调控系统加持，温室番茄亩产是传统露天种植的6至8倍，所有产品全部符合国际出口检测标准。”几年前，本地番茄品质普通，海外商超不愿采购。如今依托智能种植技术，鲜果远销20多个国家。企业自研“双头双花”优质种苗，免费向周边种植户提供技术指导，带动农户同步提升种植收益。

莱西市工业和信息化局党组书记、局长孙学广介绍，为打消企业“不敢转、不会转、转不起”的技改顾虑，莱西推行“一企一策”精准帮扶，组建专业技改服务先锋队上门全程代办手续，配套专项奖补资金撬动社会资本投入，让大大小小的食品企业安心更新设备、深耕研发，各类接地气的“舌尖黑科技”持续落地田间与生产车间。

发展智慧农业、数字农业和设施农业，资源优势是基础，科技创新是捷径，关键还要打开视野，因地制宜找到适合自身的发展路径。

莱西市近年来先后引导125家规模以上企业，利用信息技术实施智能化升级，持续增强综合竞争力。在此基础上，当地农业部门着力打造特色农业产业集群，实施农业品牌精品培育计划，去年800亩大闸蟹、小龙虾生态精养塘落成，特色水产养殖总面积近3400亩，预计年产量达260余吨。

莱西市农业农村局党组成员、农村社会事务发展中心主任袁显海介绍，“我们将继续聚焦优势特色产业，真抓实干、提质增效，积极探索‘协会+公司+村集体+农户’发展模式，强化农业品牌升级赋能，着力提高农产品附加值和市场竞争力。”（青岛日报/观海新闻记者 李德银）