雕刻大师百秒献技，萝卜雕刻大赛在大鲍岛精彩上演

青岛日报社/观海新闻2月25日讯 正月初九，2026年青岛萝卜·元宵·糖球会的核心活动之一——“凯撒杯·2026青岛萝卜雕刻大赛”在市北区大鲍岛文化休闲街区广兴里举行。大赛以“非遗焕彩贺新春”为主题，汇聚国内雕刻领域的能工巧匠，为新春佳节增添了浓郁的文化氛围。

上午9时30分，大赛在“大师绝活展示”环节中拉开帷幕。五位雕刻大师现场表演“百秒速雕”等技艺，普通的萝卜在他们手中化为奔腾的骏马、精巧的楼阁，让观众近距离感受到非遗技艺的独特魅力。正式比赛中，30名来自专业院校、星级酒店及民间团体的雕刻选手，围绕“马年”主题展开角逐。经过多维度评审，最终评选出各奖项得主。

本届大赛呈现出多个亮点：一是专业阵容强大，多位国家级烹饪大师、非遗传承人及民俗专家全程参与，保障了赛事的专业水准；面向公众开放，打破了行业壁垒，实现了专业赛事与市民生活的良性互动。二是设立原料展销与商贸洽谈环节，为构建从田间到餐桌的完整产业链搭建平台；举办非遗传承作品展，让观众获得沉浸式的文化体验。三是雕刻大师现场教授基本技法，注重技艺的活态传承；计划将获奖作品开发为数字藏品与文创产品，助力青岛萝卜雕刻形成城市文化IP。

随着萝卜雕刻大赛的举行，2026年青岛萝卜·元宵·糖球会大鲍岛会场的前期活动也迎来阶段性收官。统计数据显示，正月初一至初七，大鲍岛文化休闲街区累计接待游客超过288万人次，日均客流突破41万人次，累计实现销售额3037.45万元。其中，正月初四、初五连续两日客流达到48万人次，创下历届糖球会同期最好成绩。（青岛日报/观海新闻记者 余瑞新）