探访青岛苹果市场：降价销量减半 批发商赔钱卖难回本

近日，“今年苹果不好卖”“山东苹果冷库库存达新高”冲上了微博热搜。记者来到青岛市的镇江北路农贸市场和青岛市抚顺路批发市场果品市场，记者探访发现，今年以来苹果价格比去年稍有降低，每斤便宜了大概五毛钱，价格从2．5元／斤—6元／斤不等；农贸市场的水果摊贩销售量小幅降低，批发市场水果批发商的批发量较去年减半。

农贸市场的时令水果大量上市 苹果受其影响销量减少

3月30日，记者来到镇江北路农贸市场，记者发现，市场内的苹果品种以栖霞富士、青岛国光、新疆阿克苏和金帅为主，栖霞富士、新疆阿克苏苹果比较受市民喜爱。栖霞富士大的4元／斤，中等大小的10元3斤，最小的2．5元／斤，新疆阿克苏苹果3．5元／斤，青岛国光3元／斤，金帅2．5元一斤。

于先生是市场内的一位苹果零售摊主，据于先生介绍，自己摊位上卖的苹果产地是烟台栖霞，苹果的特点是“脆、甜”，自己去产地批发回来再零售，大概十几天去批发一次。“今年以来苹果的价格比较稳定，跟往年差不多，但是卖不动货，现在一天只能卖两三百斤左右。”于先生说，隔壁摊位的耙耙柑和沃柑年后价格下降，相比于一年四季都上市且价格稳定的苹果来说，现在市民更喜欢买稍贵的耙耙柑和沃柑，它们价格较年前便宜了，也更新鲜。

隔壁摊位的崔女士也表示，年后青岛市场上的产自四川的耙耙柑和广东的沃柑大量上市，价格下降，由年前的7．5元／斤下降到4元—5元／斤。他们从即墨区的东方鼎信农副产品交易中心批发到镇江北路农贸市场，现在一天能卖400多斤。

摊贩杨女士家在平度，在市场内卖的国光苹果是自家果园产的，价格从2．5元／斤到10元3斤不等。今年以来苹果价格稳定，销售量变化不大，一天能卖六七百斤。

批发市场苹果价格每斤比去年便宜五毛钱 销售量较去年减半

青岛市抚顺路批发市场果品市场中等大小的栖霞富士2．5元／斤，标注着“正宗栖霞黄瓤红富士”的苹果4元／斤，本地黄金帅3．5元／斤，国光2．8元／斤。

青岛市抚顺路批发市场果品市场的批发商姜飞告诉记者，之前去烟台购收国光苹果的时候是一块钱一斤，加上运输和冷藏费用，成本大概是1．3元—1．5元／斤。现在苹果从冷库出库，还是一块钱一斤，把冷藏和运输成本都赔进去了。现在市场内国光苹果的批发价格是1．3元／斤，零售价格为2．5元／斤，每斤比去年便宜了5毛钱左右。现在姜飞的苹果摊每天批发能卖出去五六百斤，零售量是一两百斤，比去年减少了一半多。“接下来苹果的销售情况还要看行情，如果行情不好，会一直亏损下去。”

摊贩刘先生是烟台蓬莱人，他把自家种植的苹果和从当地收购的苹果运输到青岛市抚顺路批发市场果品市场售卖，工作日的中午时分，刘先生苦笑着表示“卖不动货”。一车苹果有100多箱，总共4000斤左右，大概半个月才能卖完。富士苹果零售价格3元／斤，金帅苹果零售价2．5元／斤，国光苹果零售价2．8元／斤。刘先生说：“现在一天的批发和零售量较去年减少了一半左右，冷库里还存着一多半，冷藏费用日益增加。如果销量持续不好，难以收回成本。”

市民消费方式和消费观念也有变化

记者调查发现，现在很多年轻人忙于工作，除了住址临近菜市场的人，一大部分人去菜市场的机会不是很多。他们更喜欢网购，通过网购平台，新鲜水果可以在短时间内送货上门，大大节约了时间成本。李女士喜欢通过平台订购水果，配送员一小时内便可送达。如果不急着吃，可以选择第二天的指定时间送达或者选择就近的自提点自取，十分方便。

镇江北路农贸市场的崔女士也表示，相比鼎盛时期一天能卖出4000多斤橘子，崔女士摊上橘子的销售量现在仅为之前的1／10，她感受到了线上购物对线下水果摊的冲击。

除了购买方式的变化，也有人表示自己出于口味或者其他原因不爱吃苹果，不常买苹果。

市民王先生表示，自己平时不是特别喜欢吃苹果，他觉得苹果一年四季都有，价格也比较稳定。相比之下，他更喜欢时令性强的水果，比如樱桃，五月份的樱桃十分新鲜。

张女士则表示，小时候家里的条件一般，能保存的水果种类不多，苹果是易保存且价格适中的水果，家里一下买很多苹果，往往都放得果皮都皱了还要吃。现在冷藏保鲜技术更发达了，更多新鲜水果都能保存得很好，可以购买种类更多、更新鲜的水果。

大众网·海报新闻记者 孙秀青 青岛报道