春季海鲜陆续上岸：蛤蜊肉质肥美成抢手货 砺虾按个头挑拣格外鲜

眼下正是春耕农忙时节，除了播种，这个春天还有收获。要说春天是什么味道的？对酷爱海鲜的青岛人来说，这个问题的答案一定得去港口码头去看一看。

来来来，新鲜砺虾上岸了昂，来来来。

记者袁娉：晚上九点钟，这里是沙子口国家中心渔港，现在这个时间，码头上是一派忙碌，这个季节渔船带回的海鲜是以砺虾八带为主，新鲜的海鲜刚一上岸，就被等待多时的采购商们抢购一空。

采购商宋鹏程：我们是威海的，今天八带采购四千斤左右，砺虾采购两千斤左右，销往半岛吧烟台、威海，春天咱们这边的砺虾，八带都是最好的海鲜。

市民孙正艳：这个砺虾今年的个头比较大，看着也格外新鲜，看着都抢了，要不是提前打好招呼都没了，这不是都是提前想着吃第一份，现在这个水凉，它格外鲜，你看都活蹦乱跳的，今天晚上回家就下锅吧，跟我一起去吧。

随着天气转暖，沙子口国家中心渔港的二十多条渔船已陆续出海，整体比去年提前了两个周左右。当地渔民也开启了一年中最忙碌的时节。在海上漂泊两三天，靠岸后海货卖光的那一刻，就是渔民最满足、放松的时候。

船主：天气渐渐暖了，货也慢慢开始变多了，这一趟上来就比前两趟多了，连去带回两天吧，船今晚上卸了货明天就出海，现在就这么个好时候，忙这一季，收成越高，心情越好。再晚一点就是沙子口鲅鱼好下来了。

这里是码头之外的一处海鲜分拣点，工人大姐们正手脚麻利地对新鲜上岸的砺虾按大小进行分拣，明天一大早这些砺虾就将出现在岛城各大农贸市场里了。

当地海鲜批发商张葆帅：现在稍微大点砺虾大约三十左右，小点在二十到二十五之间，现在是最忙的时候，有时候凌晨一点两点船靠港，我们就要立马进行分拣，保证最好的鲜度。

在即墨区田横镇，千亩滩涂养殖的蛤蜊也进入大规模捕捞阶段。上午十点，在田横镇的丁字湾畔，十几艘渔船停在滩涂中，渔民正在清洗刚捕捞上船的蛤蜊。由于去年雨水丰沛为这片海滩带来了丰富的微生物，今年这里的蛤蜊不仅格外肥美，亩产也比去年同期提高了百分之二十左右，达到万斤。

养殖户于敬柏：您这一船大概能有多少，三千多斤，多长时间能打捞上这三千多斤，四个来小时，三千来斤就是一万四五千块钱。

在丁字湾这片肥美的海域，仅田横镇七口村的这片养殖滩涂面积就有1200亩左右，常年有四十多户养殖户从事蛤蜊养殖。正在收获的这批蛤蜊是去年八月份投下的幼苗，经过半年多的孕育生长，个头匀称，肉质肥美，成为了抢手货。随着一艘艘渔船陆续靠岸，各地的收购商也把码头围得满满当当，每天都有五六万斤蛤蜊从这里走上市民餐桌。

养殖户卢锦珊：去年收购价蛤蜊是三块七八，今年这个收购价格就在五块钱以上，最肥的时候了，一直到“五一”。

采购商于先生：这个地方我们来了是十多年了，我们自己本地的就拿四五千斤，再给他们捎个三四千斤。蛤蜊肥，个头也大，一般回去就卖了。