天晒鱼？甜晒鱼？一卤鲜？

在吃货小编的世界里

青岛的秋冬有个奇怪的现象

平时经常逛的市场

突然多了许多高高悬挂的“幕布”

这些“幕布”都是新鲜海鱼倒挂起来的

一排排看着整整齐齐，甚是气派，极其惹眼

一打听才知道

原来这些被吊起来的鱼叫一卤鲜

这可是老青岛人的心头好

话不多说

小编带你去看看，今年一卤鲜是什么情况

01

一卤鲜哪里买？

其实很多地方都有卖一卤鲜鱼的，各个海鲜码头，农贸市场都有。小编这次去的是团岛农贸市场。走到海鲜区域，就可以看到高高挂起的一卤鲜。

友情提示：密集恐惧症的小伙伴慎入哦~

鱼上的小点点，是花椒哦~

02

一卤鲜都有啥？

其实一卤鲜鱼的种类有很多，像是当季的鲅鱼、带鱼、鲈鱼、偏口等等都可以，只要是新鲜的鱼都可以制作成一卤鲜鱼。但是，在市场里，还是以一卤鲜鲅鱼为主！

03

一卤鲜怎么卖？

小编了解到，今年一卤鲜鲅鱼的价格比去年稍微便宜一点，现在的价格根据鲅鱼的大小，一般都是12元或者13元一斤。